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皇帝的饭局 版权信息
- ISBN：9787506042079
- 条形码：9787506042079 ; 978-7-5060-4207-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
皇帝的饭局 本书特色
一份食单、一道美食，或许是*接近历史真实的材料，因为有心人不必或者不屑费心为它修饰。从此出发，考察历史细节，自然能得到一种别样而可信的乐趣。在这个过程中，会与许多有趣的问题不期而遇，比如隋炀帝喜欢的糖蟹和鲈鱼脍如何制作？唐朝以前究竟有没有糖蟹？熊掌怎么样才能炖烂？燕窝、鱼翅什么时候开始被当成佳肴珍馐？*早的满汉全席都有什么菜？鸿门宴上，项羽会拿什么酒菜来招待刘邦？唐玄宗为什么送给安禄山一道热洛河？宋徽宗在蔡京府里究竟吃到了什么…… 《皇帝的饭局》将古代帝王得著名饭局“一网打尽”，从饮食角度来了解历代帝王。本书由于左著。
皇帝的饭局 内容简介
中山君的遭遇，证明一个很简单的道理：饮食当中有政治。中国人历来重视饮食，许多重要的事情喜欢拿到饭桌上去解决，饭局也就成了交谈、交易的好场所。觥筹交错之间，谈笑风生，许多问题似乎更容易解决，交易似乎更容易达成。一顿饭请谁吃、吃些什么、什么时候吃、在哪里吃、怎么吃、吃的时候怎么安排坐次等等，都有很大的学问，个中自然包含许多微妙之处，只可意会。如果这顿饭有皇帝参加，或者干脆就是由皇帝做东的饭局，一切细节就更耐人寻味了。
皇帝的饭局 目录
前言
政治宴
刘邦：鸿门宴
1．野地宴会
2．美器粗食
3．伟大的酒徒
唐玄宗：皇帝的饭局
1．热洛河
2．鹿尾和三辰酒
3．不欢而散
宋太祖：杯酒释兵权
1．交易
2．蛤蜊和江瑶柱l
3．老饕
宋高宗：政治宴席
政治宴
刘邦：鸿门宴
1．野地宴会
2．美器粗食
3．伟大的酒徒
唐玄宗：皇帝的饭局
1．热洛河
2．鹿尾和三辰酒
3．不欢而散
宋太祖：杯酒释兵权
1．交易
2．蛤蜊和江瑶柱l
3．老饕
宋高宗：政治宴席
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皇帝的饭局 作者简介
于左，自由写作者，1989年毕业于南开大学图书馆学系。出版过《玩在唐朝》（中华书局）、《新画皮》（广西人民出版社）、《玩在宋朝》（商务印书馆、将出版），另有《五行师》系列小说在台湾出版。在国内文学期刊发表过《战桃林》、《你们上去找什么》、《飞碟姻缘》等小说。
商品评论(9条)
- 主题：其实不坏，对吃饭和故事都是正经的研究路数，但谈不上喜欢
历朝一些著名皇帝时期的有名吃食。文字部分还不错，不掉书袋很易懂，有一定的内涵深度及历史事件大串联。配图基本可以无视，帮文字内容不搭嘎的。
- 主题：另一种角度的历史
老子说：治大国如烹小鲜。可见吃饭从来都是与政治的密切关联的。 关云长温酒斩华雄，一场厮杀下来，敌首落地，杯酒尚温，展现了英雄的豪气；赵匡胤杯酒释兵权，借酒至半酣，不动声色，拿下了重臣的军权，加强了中央集权；项羽设下鸿门宴，却因优柔寡断而将江山拱手让人；乾隆摆起千叟宴，那是为展示国运兴盛、四海承平、天下归心，按如今的话说叫作秀。多少事，假吃饭名义以行；又有多少交易，在饭桌上悄悄达成......
- 主题：皇帝的饭局
饮食当中有政治。中国人历来重视饮食，许多重要的事情喜欢拿到饭桌上去解决，饭局也就成了交谈、交易的好场所。觥筹交错之间，谈笑风生，许多问题似乎更容易解决，交易似乎更容易达成。一顿饭请谁吃、吃些什么、什么时候吃、在哪里吃、怎么吃、吃的时候怎么安排坐次等等，都有很大的学问，
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