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精选家常菜 本书特色
这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨，以10元的超值定价，每本选取100道左右的经典家常菜谱，每道菜均给予热量及星级划分，指导读者更好地控制热量摄入。同时本书还设置了烹饪技巧、营养叮咛、主妇心得等小栏目，于每道菜给予读者*贴心的烹饪、营养及相关知识指导。从内容到形式，以简单、轻松的风格，让读者轻松掌握做菜要领。
精选家常菜 内容简介
本书选取了100余道*经典的家常菜谱，分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水产篇、菌菇豆蛋篇，每道菜均给予热量及星级划分，指导读者更好地控制热量摄入，吃得更营养、更健康。同时本书还设置了大厨支招、营养师叮咛、主妇心得三个栏目，于每道菜给予读者*贴心的烹饪、营养及相关知识指导。菜品选取家常、经典，实惠实用，从内容到形式秉承简单、轻松的风格，让读者轻松掌握做菜要领。
精选家常菜 目录
part 1 畜肉篇
7 鱼香肉丝
8 回锅肉
8 干炸里脊
9 小炒五花肉
9 排骨海带煲
10 香酥排骨
10 翡翠腊肉
11 木樨肉
12 红焖肉
12 熘肝尖
13 青椒炒大肠
13 香辣猪腰
14 辣炒牛肉丝
14 干煸牛肉丝
7 鱼香肉丝
8 回锅肉
8 干炸里脊
9 小炒五花肉
9 排骨海带煲
10 香酥排骨
10 翡翠腊肉
11 木樨肉
12 红焖肉
12 熘肝尖
13 青椒炒大肠
13 香辣猪腰
14 辣炒牛肉丝
14 干煸牛肉丝
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