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发现粗食好味道-塘塘家的乐活饮食 版权信息
- ISBN：9787108036599
- 条形码：9787108036599 ; 978-7-108-03659-9
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
发现粗食好味道-塘塘家的乐活饮食 内容简介
塘塘（苏富家）与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用*原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！ 原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕； 芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米 ；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子粥？？ 明日叶能煮茶，做明日叶酱，可祛病强身，还能愈合伤口。台风草有甜甜玉米味、煮茶或煮饭，有助于小孩子发育。 酢酱草味道酸酸的，可当成柠檬来做菜，还能改善喉咙痛…大自然是身体*好的医生，让我们品尝自然原味的菜根香甜；体会老天爷对人类的厚爱！ 跟着塘塘＆早乙女老师学做菜，相信你会跟我一样爱上谷物蔬食，会无菜不欢，从此无肉、无蛋、无奶…都无所谓啦！
发现粗食好味道-塘塘家的乐活饮食 目录
发现粗食好味道
推荐序1
吃“粗”
纯植物饮食的健康黄建勋
推荐序2
享受“简单不简单”的养生料理之道彭瀞仪
自序
吃在自然，活在自然，才是真健康!
苏富家(塘塘)&早乙女修
part 1 和自然一起乐活
一、山上的自然农场
遇见平静心灵中的归属
回归自然的辛苦付出
属于我们的山上乐园
二、大地的健康宝物
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苏富家(塘塘)&早乙女修
part 1 和自然一起乐活
一、山上的自然农场
遇见平静心灵中的归属
回归自然的辛苦付出
属于我们的山上乐园
二、大地的健康宝物
展开全部
发现粗食好味道-塘塘家的乐活饮食 作者简介
苏富家（塘塘）＆早乙女修，一个日本媳妇，一个台湾女婿，是人人称的神仙眷侣：不但喜欢做素菜、吃素菜，更爱教人做素菜，多年来透过电视广播媒体如TVBS、慈济大爱、飞碟宜兰台、台湾广播电台、中广流行网等；及各地农会、素食、有机商店、新竹工研院、社区大学等烹饪教室教学，推广素食不遗余力。 夫妻俩中、日语夹杂，风趣且毫不藏私的教学，总让跟着学做菜的人，染上快乐的好心情。而低油高纤的美味蔬食让医师、营养师、节目主持人、艺人等名人老饕赞不绝口而爱上素食！取材多从自耕农家、传统市场、有机商店、超市或自行栽种等天然食材为主；烹调法多蒸烫拌、少煎炸烤；目的不外是让人人都能做出好吃又身体无负担的原味蔬食。
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