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爽口下酒菜-图解版 版权信息
- ISBN:9787538452631
- 条形码:9787538452631 ; 978-7-5384-5263-1
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
爽口下酒菜-图解版 内容简介
由张明亮主编的这本《爽口下酒菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 全书共分6个部分,内容包括:下酒菜概说、炝拌菜、熏卤菜、熘炒菜、煎炸菜、蒸煮菜。
爽口下酒菜-图解版 目录
爽口下酒菜
健康美味下酒菜
四季下酒菜有不同
饮酒的四个*佳
下酒菜之冷菜
下酒菜之热菜
下酒菜之健康食材
下酒菜常见味型
饮酒误区知多少
八种*佳解酒食材
过度饮酒危害大
炝拌菜
……
熏卤菜
熘炒菜
健康美味下酒菜
四季下酒菜有不同
饮酒的四个*佳
下酒菜之冷菜
下酒菜之热菜
下酒菜之健康食材
下酒菜常见味型
饮酒误区知多少
八种*佳解酒食材
过度饮酒危害大
炝拌菜
……
熏卤菜
熘炒菜
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