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做最好的酒店领班-DVD随书附赠光盘

作者：易钟　著

出版社：广东经济出版社出版时间：2011-06-01

开本： 16开 页数： 192

本类榜单：经济销量榜

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做最好的酒店领班-DVD随书附赠光盘版权信息

ISBN：9787545407334
条形码：9787545407334 ; 978-7-5454-0733-4
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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旅游经济酒店管理

做最好的酒店领班-DVD随书附赠光盘内容简介

　　《做*好的酒店领班(附光盘)》：个人为副，团队为王。酒店领班是酒店*基层的管理者，担负着服务和管理的双重任务。刚升职的基层管理者，一般都会遭遇这样的尴尬：好朋友成为下属，管理起来，难！让“老油条”配合好自己的工作，难！取得下属的信任，难！协调跨部门工作，难！那么，基层管理者如何做好管理工作，带领团队取得领导满意的业绩呢？又如何成长为管理高手，打造一流的服务团队，真正迈向成功经理人的行列呢？易钟所著的《做*好的酒店领班(附光盘)》对这些问题进行了深入剖析，给出了*实用的解决方法。

做最好的酒店领班-DVD随书附赠光盘目录

part 1　重要任务：打造优秀服务团队
　**章　认清酒店领班的定位
　　领班是管理者，不是服务员
　　领班与服务员的区别
　　领班的五大角色
　　领班是酒店的“准经理”
　第二章　如何提高团队协作能力
　　做不好协作，留不住顾客
　　协作的力量：1+1>2
　　团队协作要发挥员工各自优势
　　提高团队协作六大技巧
　第三章　如何提高团队沟通能力
　　管理的过程也是沟通的过程
　　沟通的四个70％
　　信息表达要简明扼要，不要模糊不清

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