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中西合壁家常菜 版权信息
- ISBN：9787543666764
- 条形码：9787543666764 ; 978-7-5436-6676-4
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
中西合壁家常菜 本书特色
《美味厨房系列:中西合璧家常菜》：用爱做好菜，用心烹佳肴。
中西合壁家常菜 内容简介
“买东西，吃东西，买东西，吃东西……”这是一般人对香港深刻的印象，香港不仅是购物之都，更是美食天堂。融合各地风情的香港菜，彰显出别具一格的魅力。 《中西合璧家常菜》将这些广受欢迎的菜品以*简易的方式显现，变成即便在家中也能轻松做出的“中西合璧家常菜”，并加入了相关菜品的历史典故。简单易馓，快速上手。本书由何京宝、梁振业合著。
中西合壁家常菜 目录
名厨推荐的特色酱料——中西合璧家常菜的美味秘方
鱼豉油·豉汁·黄金酱
xo酱·潮州辣酱
姜葱酱·黑椒汁
港式咖喱酱·茶香酱汁·芥末酱
芒果酱·椰乳酱·糖醋酱
烧烤酱·香槟酱汁
清心温补的美容圣品——好吃又养颜的汤品、甜品
汤品soup
南北杏西洋菜汤
牛肉薏仁汤
佛手瓜炖排骨
北菇山药鸡汤
木瓜花生?爪汤
碧绿鲜羹
鱼豉油·豉汁·黄金酱
xo酱·潮州辣酱
姜葱酱·黑椒汁
港式咖喱酱·茶香酱汁·芥末酱
芒果酱·椰乳酱·糖醋酱
烧烤酱·香槟酱汁
清心温补的美容圣品——好吃又养颜的汤品、甜品
汤品soup
南北杏西洋菜汤
牛肉薏仁汤
佛手瓜炖排骨
北菇山药鸡汤
木瓜花生?爪汤
碧绿鲜羹
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中西合壁家常菜 节选
“买东西，吃东西，买东西，吃东西……”这是一般人对香港深刻的印象，香港不仅是购物之都，更是美食天堂。融合各地风情的香港菜，彰显出别具一格的魅力。《美味厨房系列:中西合璧家常菜》将这些广受欢迎的菜品以*简易的方式呈现。变成即便在家中也能轻松做出的“中西合璧家常菜”。并加入了相关菜品的历史典故。简单易做，快速上手。
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