扫一扫
关注中图网
官方微博
四方五味-中国民间饮食文化散记
豆瓣8分，收录的文章凡七十三篇都与饮食有关，而且是随记性的，大致是吃过什么而又有兴趣就记下来，竟成不薄的一本。
所属丛书：
中国民间饮食文化散记
开本：
16开
页数：
256
读者评分：4.2分18条评论
本类榜单：美食销量榜
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
四方五味-中国民间饮食文化散记 版权信息
- ISBN：9787506040693
- 条形码：9787506040693 ; 978-7-5060-4069-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
四方五味-中国民间饮食文化散记 内容简介
“饮食”之重要乃在于每个人要想活着就必须吃饭。所以“饮食文化”可以说是人类文化中**重要的一部分，人不是为了吃而活着，但人要想活着就必须吃。
这本小书中所收录的文章凡七十三篇都与饮食有关，而且是随记性的，大致是吃过什么而又有兴趣就记下来，竟成不薄的一本。
四方五味-中国民间饮食文化散记 目录
序／满岩
品味
食小札
黍庵说黍(二则)
关于小米
美丽的高粱
高田种荞麦
阳春面与炒饭
红米饭与狗古垴
茶叶馅儿饺子
糖干炉与黄烧饼
炉边烧饼
山东硬杠头
母亲的春饼
华丽的炒嗄嗄
品味
食小札
黍庵说黍(二则)
关于小米
美丽的高粱
高田种荞麦
阳春面与炒饭
红米饭与狗古垴
茶叶馅儿饺子
糖干炉与黄烧饼
炉边烧饼
山东硬杠头
母亲的春饼
华丽的炒嗄嗄
展开全部
四方五味-中国民间饮食文化散记 作者简介
王祥夫
著有长篇小说《榴莲榴莲》等七部，中短篇小说集《愤怒的苹果》等五部，散文集《何时与先生一起看山》等六部。曾获“鲁迅文学奖”、“滇池文学奖”、“小说月报百花奖”和“上海文学短篇小说奖”、“赵树理文学奖”等。
自幼师从朱可梅先生学习工笔花鸟及长向吴啸石先生学习山水，转而研习黄宾虹，著有《书画清议》一书。
业余喜下厨房，但深恶煤气灶，心中之理想是有一乡下之大土灶，可以每每择日施展身手，喝令五味，刀俎猪羊，呼朋唤友前来大快朵颐，亦为人生一大乐事。
商品评论(18条)
- 主题：本书都是和饮食有关的短文
本书都是和饮食有关的短文，大多是随记性质的，吃过什么好吃的而又有兴趣就记下来，就成了一本不薄的书。作者是山西人，更多的是写北方的饮食，比如羊肉，比如饺子，比如荞麦面，但是现在交通方便，南北的美食在各地大都也能见到，地域的分界渐渐减弱，有些纯粹的北方食物在南方也能吃到，读起来到也不是特别隔膜。不过说起美食，每个人可能印象最深的还是儿时家乡的味道，那些最初味蕾接触的影响实在太大了，年长后吃到的东西总是隔了一层，当然极品的美味那是例外的。作者还精绘事，在书中有很多他自己画的美食插图，和文字相得益彰，颇为添彩。美食文字要写出彩很不容易，每个人的口味都不同，要赢得众人的认可不是一件那么容易的事情，能够有几篇文章打动你，这本书也就算没有白读了。
- 主题：封面封底略脏
内页有作者绘的水墨画。 比较感动的是中图网的客服特意打电话给我说这本书封面封底比较脏，问要不要发货。 结果收到书后发现还是没客服说的那么差。反而是另一本书的封面封底更脏。
书友推荐
- >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥16.0¥45.8 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥18.1¥42.0 - >
烟与镜
烟与镜
¥20.6¥48.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
山海经
山海经
¥21.8¥68.0 - >
诗经-先民的歌唱
诗经-先民的歌唱
¥15.1¥39.8
本类畅销
-
原味云南
¥12¥28 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38 -
津味儿
¥10.2¥32 -
台湾舌头
¥21¥28 -
吃的大冒险-烹饪猎人笔记
¥17¥34 -
咖啡赏味志
¥15.4¥48
