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王凤岐的养生餐桌
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王凤岐的养生餐桌

作者：王凤岐
出版社：化学工业出版社出版时间：2011-02-01
开本： 16开 页数： 202
本类榜单：保健/心理健康销量榜
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王凤岐的养生餐桌 版权信息

王凤岐的养生餐桌 本书特色

王凤岐：中医之家总干事，北京太申祥和太医馆馆长
北京中医药大学附属东方医院教授
北京电视台《养生堂》、《养生厨房》、《身边》主讲嘉宾
中央电视台《健康早班车》养生专家
看电视教您做健康美食 与专家一起摆养生餐桌
*经典的民族传统膳食 *平价的养生保健食材
●《孟子》曰：“食、色，性也”，是说饮食与性一样，都是人类的本能。对于食物，在过去相当长的时间内，人们追求更多的是解决温饱。而今，随着生活水平的提高，人们更加强调要“吃出健康”。
人生如一张拉满的弓，时间长了，不做调整，弓箭不折也会变形。人的身体也是如此，长期超负荷工作、紧张地生活，身体即使不垮掉，也会疾病缠身。现代人都在忙，忙是一个主旋律，所以，对许多人来讲，运动等保健措施都变成一种奢侈，但有一样是人人都在坚持的，而且少有例外，这就是“吃饭”。
但饭怎么吃，菜怎么吃，肉怎么吃，油怎么吃，调味料怎么用，很多人是不知道的，在酸甜苦辣咸这常见的五种味道里面，人们往往是根据自己的喜好来选择味道，而不是从身体的需要来选择口味，凡此种种错误的饮食方式比比皆是，更不要说食疗和食养了。因而导致了现代社会的这么一种怪现状，“吃”出病的吃掉命的人，远远比饿出病的人要多得多。
●如果你正在吃什么、怎么吃而迷茫，如果你想让每一种常见食物都能够为你的身体保健护航的话，不妨打开电视，去看看王凤岐的电视节目，当然，你也可以到我们的图书里面来寻找你想了解的权威而科学的答案，因为《王凤岐的养生餐桌》是王凤岐的几档电视节目精粹辑录，和电视节目一样，也是给广大家庭指点迷津，为广大读者提供健康服务的这么一个平台。
●不用担心《王凤岐的养生餐桌》中的食材你会没有，因为《王凤岐的养生餐桌》里面的所有食物本，并没有珍稀名贵之食，甚至少有那些山珍与野味，更多的是日常生活中大家都在吃的食物，全部食材都来自于自家的餐桌。王凤岐对这些食材的讲述，和这些食物一样平易近人，当然，除了雅俗共赏的解说，这些食材出人意料的表现也常常让读者、观众有震耳发聩，甚至是想见很晚之感。

王凤岐的养生餐桌 内容简介

本书将日常生活中随处可见的平民食材，融合中医原理和饮食窍门，通过“原汗原味”的讲述，详细介绍了每种食材的保健作用。

王凤岐的养生餐桌 目录

☉购买香油防假冒
☉豆油：润肠通便的健康“植物油”
☉豆油，驱虫润肠又通便
☉心脑血管疾病患者宜食豆油
☉腹泻者忌食豆油
☉豆油皮与豆油藕卷
☉豆油不要生吃
☉葱汁豆油：缓急止痛，驱虫消积
☉豆油藕粉糊：驱虫，润肠
☉第八章 蛋类餐桌：如何吃蛋才健康
☉鸡蛋，益气养血滋阴润燥的“硬菜”
☉鸡蛋是菜蓝子里的滋补专家
☉鸡蛋滋补有宜忌
☉要吃就吃煮鸡蛋
☉选择鸡蛋有门道
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王凤岐的养生餐桌 节选

《王凤岐的养生餐桌》是王凤岐教授在全国多家养生类电视节目的讲座精选，是一本本着“寓药予食，寓医予膳”的养生思想，倡导中国式养生智慧的餐桌革命书。全书将日常生活中随处可见的平民食材，融合中医原理和饮食窍门，通过“原汁原味”的讲述，详细介绍了每种食材的保健作用和药用功效，从而传达出“凡膳皆药，寓医于食”的中医养生文化和中医饮食智慧。

王凤岐的养生餐桌 相关资料

btv卫视、btv科教、btv青少、cctv2、河北电视台、天津电视台、陕西电视台、杭州电视台 全程直播；2011年度热播养生大餐

王凤岐的养生餐桌 作者简介

王凤岐 ◆中医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。 ◆国家中医药管理局原办公室主任，卫生部中医司教育处原处长，世界针灸联合会司库、世界骨伤联合会 总监。国家中医药管理局中药炮制与配制工考试认证鉴定站站长。 ◆从事中医药事业及临床50多年，曾参与组织全国著名中医专家为国家领导人进行医疗保健，应邀在日本 、马来西亚、新加坡、加拿大、南美等地进行学术交流及讲学，在国内外享有较高声誉。曾任人民医院 中医科主任，台湾中医师会会长顾问，香港中医师公会顾问，南美医师协会常务副会长，中智医师联合 会总监，马来西亚医学保健协会副会长等职，是大陆第一个去台湾访问的中医师，在港台中医药界享有 极高的口碑。 ◆近年来，多次受邀举办各类养生科普讲座，并做客中央电视台《健康早班车》、北京电视台《养生堂》 、《身边》、《天天悦读会》、陕西电视台等全国多家电视台养生访谈类节目。 ◆现为中医之家总干事，北京太申祥和太医馆馆长，北京中医药大学附属东方医院知名专家。 ◆著有《王凤岐带你走出养生误区》、《王凤岐的养生餐桌》等书。

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