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黄河三角洲民间饮食文化研究
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黄河三角洲民间饮食文化研究 版权信息
- ISBN：7533317009
- 条形码：9787533317003 ; 978-7-5333-1700-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
商品评论(5条)
- 主题：优惠价买好书
《黄河三角洲民间饮食文化研究》从民间百姓日常饮食入手，对黄河三角洲地区民间饮食结构、特点、器物、习俗，以及文化现象、人文历史等，作了具体的叙述、诠释和系统的理论研究，既有历史的考证又有现实的案例分析，对于保护、弘扬民族民间饮食文化，发展黄河三角洲饮食文化产业．促进区域经济发展，具有重要的理论和现实意义。
- 主题：优惠价买好书
黄河是中华民族的母亲河，是华夏文明的摇篮。汤汤河水，不舍昼夜，发育万物，养育万民，积淀文化，孕育出黄河三角洲的万年文明。黄河三角洲的饮食文化，构成了黄河乃至华夏农业文化精美的乐章。《黄河三角洲民间饮食文化研究》（姚吉成等著，齐鲁书社出版）这部著作从民间百姓日常饮食入手，对黄河三角洲地区民间饮食结构、特点、器物、习俗，以及文化现象、人文历史等，作了具体的叙述、诠释和系统的理论研究
- 主题：内容与想象有差异
这本书介绍的范围很小，其实里面的食物有乏善可陈，更像是一本普通的讲义，当初以为是一本文采斐然的美食概论，实际看来未必如此。只当是一本资料备查的书籍吧。
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