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巧用生姜 版权信息
- ISBN：9787538167108
- 条形码：9787538167108 ; 978-7-5381-6710-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
巧用生姜 本书特色
姜是千家万户常用的**之物，《巧用生姜》内容丰富，不仅介绍了生姜的来源、品种、分类、贮存方法、营养和药用价值，还列举了很多日常生活巧用生姜的小知识。除此之外，编者还精心挑选了许多生姜治病疗方，经济实用、简便易行，涉及到内科、外科、妇产科、男科、儿科、五官科、皮肤科以及传染性疾病范围的多种常见病。生姜的治病良方经济实用、简便易行，方便大多数读者对症选用，防病治病，可根据具体状况，请教专业人士正确选用所需的疗方。
巧用生姜 内容简介
姜是千家万户常用的**之物，是我们日常饮食中较常用的调味品，在菜肴中能增香提味、去腥化腻，可增进人的食欲。但生姜的作用不仅仅局限于饮食烹调，还可应用在防病治病及强身健体上。本书主要介绍生姜的基本知识，生姜在生活的妙用（日常用生姜的常识和窍门），生姜巧用治百病以及生姜养生保健食疗方等，给读者传递健康的生活方式。
巧用生姜 目录
**章 谈古论今话生姜
一、生姜的简介和传说
初识生姜
姜的古老传说
二、历代有关生姜之说
古典文献对姜的记载
古人对姜的论述
三、姜的分类
按姜的原色分类
按姜的生长分类
按姜的品种分类
四、姜的营养和药用价值
生姜的主要作用
姜的营养成分表
第二章 日常生活用姜常识
一、生姜的简介和传说
初识生姜
姜的古老传说
二、历代有关生姜之说
古典文献对姜的记载
古人对姜的论述
三、姜的分类
按姜的原色分类
按姜的生长分类
按姜的品种分类
四、姜的营养和药用价值
生姜的主要作用
姜的营养成分表
第二章 日常生活用姜常识
展开全部
巧用生姜 节选
《巧用生姜》，本书不仅介绍了生姜的来源、品种、分类、贮存方法、营养和药用价值，还列举了很多日常生活巧用生姜的小知识。除此之外，编者还精心挑选了许多生姜治病疗方，经济实用、简便易行，涉及到内科、外科、妇产科、男科、儿科、五官科、皮肤科以及传染性疾病范围的多种常见病。生姜的治病良方经济实用、简便易行，方便大多数读者对症选用，防病治病，可根据具体状况，请教专业人士正确选用所需的疗方。
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