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经典家常面食-现代人经典家常菜 版权信息
- ISBN：9787501978410
- 条形码：9787501978410 ; 978-7-5019-7841-0
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
经典家常面食-现代人经典家常菜 内容简介
本书选菜经典、家常、基础，从原料和原料加工说起，将*家常的菜式、*基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜、饭、汤、水，照顾好家人的肠胃和身体。
10元定价，精彩呈现。由热爱生活、热爱烹饪、热爱美食的人们写作完成。实践出真知，书中款款美味佳肴活色生香，都是我们寻常人爱吃、常吃的菜式，健康、美味，解馋、不贵！
简单阅读，轻松入厨。
动静之间，畅享快乐。
经典家常面食-现代人经典家常菜 目录
part 1 面食基础
面粉
和面
馅料
面食成形
面食熟制
part 2 家常面食
面条
家常抻面
家常刀削面
家常拨鱼
家常手擀面
鸡腿菇菠菜手擀面
家常打卤面
番茄牛腩面
面粉
和面
馅料
面食成形
面食熟制
part 2 家常面食
面条
家常抻面
家常刀削面
家常拨鱼
家常手擀面
鸡腿菇菠菜手擀面
家常打卤面
番茄牛腩面
展开全部
经典家常面食-现代人经典家常菜 节选
《经典家常面食》，本书选菜经典、家常、基础，从原料和原料加工说起，将*家常的菜式、*基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜、饭、汤、水，照顾好家人的肠胃和身体。
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