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中国古代茶书集成 内容简介
本书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，给予全文登录，并作了详细的校对和注释。全书共收录历代茶书近120种(包括辑佚)，是迄今为止对中国茶书遗产所作的*完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。
中国古代茶书集成 目录
凡例
序
唐及五代茶书
茶经 陆羽
煎茶水记 张又新
十六汤品 苏虞
茶酒论 王敷
顾渚山记 陆羽
水品 陆羽
茶述 裴汶
采茶录 温庭筠
茶谱 毛文锡
宋、元代茶书
茗藓录 陶毂
述煮茶泉品 叶清臣
序
唐及五代茶书
茶经 陆羽
煎茶水记 张又新
十六汤品 苏虞
茶酒论 王敷
顾渚山记 陆羽
水品 陆羽
茶述 裴汶
采茶录 温庭筠
茶谱 毛文锡
宋、元代茶书
茗藓录 陶毂
述煮茶泉品 叶清臣
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中国古代茶书集成 节选
《中国古代茶书集成》把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，给予全文登录，并作了详细的校对和注释。全书共收录历代茶书近120种(包括辑佚)，是迄今为止对中国茶书遗产所作的*完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。
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