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中华酒典-中华藏书百部-(上中下册) 版权信息
- ISBN:9787806638095
- 条形码:9787806638095 ; 978-7-80663-809-5
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
中华酒典-中华藏书百部-(上中下册) 本书特色
酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神是以道家哲学为源头的。 由徐寒编著的《中华酒典》的主要内容有——中国酒史篇:包括酒的分类,饮酒与健康,酒论篇,酒经篇,与酒有关的诗词、散文、小说、戏曲精选;中国酒话篇:包括酒俗篇,酒令篇,酒趣、酒语、酒联、酒辞篇,酒文化赏析篇等等。在本书的编撰和整理工作中,编者参考、借鉴、吸收了古今有关方面的研究成果和资料,以力求反映中国酒文化发展的基本情况。
中华酒典-中华藏书百部-(上中下册) 内容简介
酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神是以道家哲学为源头的。庄子主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄子高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。因此,追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,也是中国酒神精神的精髓所在。因醉酒而获得艺术的自由状态,是中国古代文学艺术家们解脱束缚、获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、**“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾。日月有扃牖,八荒为庭衢。”“幕
中华酒典-中华藏书百部-(上中下册) 目录
一 酒源说
二 酿酒始作人的传说
三 酒的神话与传说
四 酒的起源与发展
五 我国古代酒的品类
六 我国古代名酒
七 我国古代酒器
八 古代的酒肆、酒楼与酒旗
九 古代酒与歌舞
第二编 酒的分类
一 中国白酒
二 果酒
三 配制酒
四 黄酒
中华酒典-中华藏书百部-(上中下册) 作者简介
徐寒教授对于经济、社会、文化、艺术等多方面都有不凡的理论研究和实践经验。在北京大学后,他组织了书法研究所的研究生班的教育活动,参加的人都不是一般的学生,大家都一致认同徐教授此举是为书法界做了一件好事,可以推动书法运动在学术上的长足进步。
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