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品.咖啡 本书特色
《欧洲时尚生活·品咖啡》：不读他，它只是一种饮品，读懂它，它就是一种生活。
品.咖啡 目录
前言附件1：咖啡简史／3**章 人类文明和文化的壮丽史诗谁发现了咖啡／2一次伟大的航行／10它改变了世界的历史／19附件2：咖啡的种类／32附件3：咖啡印象／32附件4：咖啡的影响力／33附件5：如何储存咖啡／33第二章 源自欧洲威尼斯与欧洲**颗咖啡豆／36“我们在咖啡馆见”／42“如果哪天少了咖啡，哪天就没了阳光”／50附件6：品尝咖啡的术语／56附件7：喝咖啡要讲什么礼仪吗／58附件8：喝咖啡有没有特定的步骤／58附件9：喝咖啡的注意事项／59第三章 在世界不同角落维也纳咖啡馆文化／62*闪亮的名片／74“星巴克童话”／82东西方文化的碰撞／92附件：咖啡杯的尺寸／96附件11：咖啡杯的颜色／96附件12：如何温杯／98附件13：如何清洗咖啡杯／98刚件14：骨瓷杯／99第四章 名品传奇原始体验／102摩卡咖啡／106曼特宁风情／111咖啡之王／114“咖啡王国”，中的隐士／118福建15：埃塞俄比亚独特的咖啡类型／124附件16：摩卡不同风味的咖啡豆／125附件17：鲜度是咖啡的生命／126附件18：“蓝山咖啡”与“高山咖啡”／127附件19：巴西咖啡的浓香与杀人蜂／128第五章 当魔鬼插上天使之翼美味咖啡的开始／132需要加眼泪吗／140皇家咖啡／146“单头马车”／150土耳其咖啡·中东咖啡／153附件20：卡布奇带的制怍／158附件2l：拿铁咖啡的制作／159附件22：爱尔兰咖啡的制作／160附件23：皇家咖啡的制作／161附件24：维也纳咖啡的特点／162附件25：预言吉凶的土耳其咖啡／163第六章 “我不在家，就在咖啡馆”奇人·怪书／168画家们的故事／178诗人与咖啡馆／188咖啡馆作家／194附件26：咖啡与养颜／206附件27：咖啡的妙用／207附件28：吱口何品尝咖啡／208附件29：如何用咖啡来瘦身／209附件30：咖啡*富有浪漫色彩的故事／210第七章 同一种情愫水乳交融／214*常听到的声音／220“每个人都来到瑞克的咖啡馆”／226走出非洲／236咖啡时光／243附件31：咖啡壶：煮出瞬间完美／250附件32：糖咖啡的奏鸣曲／251附件33：咖啡与奶制品的别样风情／252附件34：咖啡与星座／253附件35：咖啡与健康／258附件36：有关咖啡的心理测试／260
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品.咖啡 节选
《欧洲时尚生活·品咖啡》内容简介：透过它特有的香味，人们可以饱览世间流动的风景。透过它独有的香味，人们可以捕捉各式各样的兴趣、爱好。有人说：“啜咖啡，很像一次翻山越岭般的旅行。”说这话的人，大概在其间获得了让心灵飞翔的办法。有人说：“咖啡代表的是种精神。刚进嘴里时苦，到喉咙时醇，再后来就很甘甜。”
品.咖啡 相关资料
插图：哈维卡一经艺术评论家、杂文作家汉斯·维格尔发掘，便在短短的数月里一跃成为维也纳文化圈的圣地。它被冠以“文学根据地”和“艺术家咖啡馆”的美名。它也由此而延续了那些作家艺术家在文学艺术上的生命。它还哺育了一大批必然要在战后接班的新天才。后来，在维也纳，倘若作家与艺术家跟同行约会，不提地点，只说晚上8点见面，就肯定是在哈维卡。20世纪50年代中后期，原先流亡美国的维也纳艺术家、文人，包括战前知名的咖啡馆作家们终于挡不住乡愁，纷纷回国。或许是为了怕触碰过去的伤痛，他们都不再去过去常来常往的老牌文学咖啡馆，比如著名的“绅士咖啡馆”等。该店也在数年后停业关门。这些咖啡馆作家十分想找到一处跟战前生活最好没有任何关联、新的聚会场所。当时，符合他们条件的地方只有哈维卡一家。许多年后，文学家汉斯·维格尔回忆起自己第一次去“哈维卡”的经历。“当我踏进哈维卡，看见那满壁的旧画、老旧的地板，还有堆满报纸的台子，以及跟随而来的朋友们诧异惊喜的样子，我就意识到，这里将很快成为整个文学界的下一个发现。”
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