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精打细算巧做菜-省钱大比拼-2-(附赠超大容量DVD光盘) 版权信息
- ISBN:9787543661325
- 条形码:9787543661325 ; 978-7-5436-6132-5
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
精打细算巧做菜-省钱大比拼-2-(附赠超大容量DVD光盘) 内容简介
《省钱火比拼》做了这么多年,从来不追求华丽的包装,而是坚持百姓特色。因为做节目有点像下馆子,打眼一看,顾客满堂的肯定是物美价廉,装修豪华的地方,人气讫是不如家常小馆旺,为什么呢?因为人们日子再好,吃的东西还是那么简单,来点菜未点饭顺口就行。《省钱大比拼》*近还打出快速懒人菜的招牌,只要十几分钟,一道实惠、营养、省钱的大餐就能上桌,学会懒人菜,老年人不耽误遛弯,年轻人不耽误上班,多好。
精打细算巧做菜-省钱大比拼-2-(附赠超大容量DVD光盘) 目录
1 家常主食
肉丁馒头(北京风味)
炸酱面(北京风味)
翡翠烧卖(北京风味)
春笋芽菜包(北京风味)
焖面(北京风味)
西葫芦饼(北京风味)
褡裢火烧(北京风味)
打卤檫咯(北京风味)
荞面鱿鱼汤圆(天津风味)
西米银耳短粥(天津风味)
飞火旗(东北风味)
济南锅贴(山东风味)
四季美汤包(湖北风味)
热干面(湖北风味)
鱼糕(湖北风味)
生煎包(上海风味)
捻尖尖(山西风味)
菜馍(河南风味)
面蝌蚪(河南风味)
三色竹节面(河南风味)
鸡丝凉面(四川风味)
潮汕粿桃(广东风味)
姜汁猪肉煲仔饭(广东风味)
五色盖浇饭(中西搭配)
2 煎炸爆炒
熘黄菜(北京风味)
糖醋鱼块(北京风味)
蜜汁素肉(北京风味)
锅煽茄夹(北京风味)
门钉丸子(北京风味)
酱爆肉丁(北京风味)
北京豆酱(北京风味)
鱼香番茄(北京风味)
红烧鱼排(北京风味)
赛螃蟹(北京风味)
杜仲腰花(山东风味)
蕨菜大素卷(东北风味)
脆炸香菇(东北风味)
地三鲜(东北风味)
辣子鸡丁(东北风味)
阚氏烧茄子(东北风味)
菜胆香菇包(广东风味)
斋烧鹅(广东风味)
鱼腩烧茄子(广东风味)
菜脯蛋(广东风味)
酸甜排骨(广东风味)
三鲜豆皮(湖北风味)
……
3 蒸煮焖炖
4 小菜甜点
5 营养汤煲
厨艺升级有妙招
肉丁馒头(北京风味)
炸酱面(北京风味)
翡翠烧卖(北京风味)
春笋芽菜包(北京风味)
焖面(北京风味)
西葫芦饼(北京风味)
褡裢火烧(北京风味)
打卤檫咯(北京风味)
荞面鱿鱼汤圆(天津风味)
西米银耳短粥(天津风味)
飞火旗(东北风味)
济南锅贴(山东风味)
四季美汤包(湖北风味)
热干面(湖北风味)
鱼糕(湖北风味)
生煎包(上海风味)
捻尖尖(山西风味)
菜馍(河南风味)
面蝌蚪(河南风味)
三色竹节面(河南风味)
鸡丝凉面(四川风味)
潮汕粿桃(广东风味)
姜汁猪肉煲仔饭(广东风味)
五色盖浇饭(中西搭配)
2 煎炸爆炒
熘黄菜(北京风味)
糖醋鱼块(北京风味)
蜜汁素肉(北京风味)
锅煽茄夹(北京风味)
门钉丸子(北京风味)
酱爆肉丁(北京风味)
北京豆酱(北京风味)
鱼香番茄(北京风味)
红烧鱼排(北京风味)
赛螃蟹(北京风味)
杜仲腰花(山东风味)
蕨菜大素卷(东北风味)
脆炸香菇(东北风味)
地三鲜(东北风味)
辣子鸡丁(东北风味)
阚氏烧茄子(东北风味)
菜胆香菇包(广东风味)
斋烧鹅(广东风味)
鱼腩烧茄子(广东风味)
菜脯蛋(广东风味)
酸甜排骨(广东风味)
三鲜豆皮(湖北风味)
……
3 蒸煮焖炖
4 小菜甜点
5 营养汤煲
厨艺升级有妙招
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精打细算巧做菜-省钱大比拼-2-(附赠超大容量DVD光盘) 节选
《省钱大比拼2:精打细算巧做菜》内容简介:《省钱火比拼》做了这么多年,从来不追求华丽的包装,而是坚持百姓特色。因为做节目有点像下馆子,打眼一看,顾客满堂的肯定是物美价廉,装修豪华的地方,人气讫是不如家常小馆旺,为什么呢?因为人们日子再好,吃的东西还是那么简单,来点菜未点饭顺口就行。《省钱大比拼》*近还打出快速懒人菜的招牌,只要十几分钟,一道实惠、营养、省钱的大餐就能上桌,学会懒人菜,老年人不耽误遛弯,年轻人不耽误上班,多好。
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