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从饮食说健康-老年人饮食养生密码 版权信息
- ISBN:9787802206014
- 条形码:9787802206014 ; 978-7-80220-601-4
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
从饮食说健康-老年人饮食养生密码 本书特色
吃出健康来,夕阳无限好。
健康时报特别推荐,39健康网专栏推介。
均衡营养,改善老年膳食结构,培养饮食习惯,吃出健康长寿。
从饮食说健康-老年人饮食养生密码 内容简介
“食物是*好的医生,是*好的药”。食物带来的营养,比药带来的疗效更待久,更有效。俗语有“药补不如食补” “是药三分毒”的说法,因此,利用食物来改善机体各方面的功能是*安全、*可靠的养生之法。医家张锡纯在《医学衷中参西录》中讲到“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。”可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。
但是需要注意的是,世界上的食物种类繁多、功效各异,人的体质也有阴阳虚实之分。因此,在选择食物时应该考虑到自己的实际情况,即使是同一种食物,针对不同个体,其作用也会千差万别,适合别人的不一定适合自己。比如说,大家都知道鸡蛋富含蛋白质、铁元素,营养丰富,对预防贫血、营养不良有不错的效果。但是,对于高胆固醇血症患者,在食用鸡蛋时还应该考虑其中还含有大量的胆固醇,因此应该限制食用量。
营养合理的饮食是身体健康的根基,饮食结构的好坏直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命长短。老年人应该懂得关爱自己,科学安排饮食,知道哪些食物适合自己,哪些吃了会对身体造成伤害。
从饮食说健康-老年人饮食养生密码 目录
自我测试:您的饮食结构合理吗?
老年人身体必需的营养
正确认识一日三餐
老年人营养的三个平衡
老年人营养不良的表现
老年人营养过剩的表现
老年人膳食金字塔有变化
老年人十大健康饮食原则
第二章 饮食卫生与安全,老年健康的法宝
自我测试:你对食物储存和清洗方法了解吗?
食品消毒谨防的4个误区
餐具应该怎样清洗和消毒?
食物保鲜的正确方法
如何挑选新鲜、健康的蔬菜
谨防食物中毒
天然有毒的食物有哪些?
远离“垃圾食品”
老年饮食十忌
老年人吃补品要当心
第三章 培养饮食习惯,吃出健康长寿
自我测试:你的饮食习惯合理吗?
改掉不良的饮食习惯
老年人饮食七项注意
改善烹调方法,把控饮食热量
培养长寿老人的十大饮食习惯
老年人如何挑选食物?
老年人养生的七类主食
牙口不好该如何挑食?
每个月必须吃的防衰老食物
饭后八忌,身体不受罪
关注单身老人的膳食
第四章 预防老年疾病,药补不如食补
自我测试:你的身体健康吗?
老年慢性支气管炎食疗法
哪些食物治老年人常见咳嗽?
老年便秘的食疗法
老年人感冒的食疗法
饮食防治糖尿病的方法
用食疗法纠正高脂血症
食疗预防老年痴吊
老年人脱发食疗法
冠心病的食疗法
口腔溃疡食疗法
胆结石食疗法
肾病食疗法
高血压的预防和控制食疗法
肠胃病食疗法
骨质疏松食疗法
老年人眼病食疗法
病毒性肝炎食疗法
老年病人的饮食护理
第五章 四季健康饮食,老年人养生之道
自我测试:四季饮食之道知多少
老年人春季饮食方案
老年人夏季饮食方案
老年人秋季饮食方案
老年人冬季饮食方案
第六章 科学进补,引领健康生活
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