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收银审核 版权信息
- ISBN:7563708987
- 条形码:9787563708987 ; 978-7-5637-0898-7
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>>
收银审核 本书特色
本书在编写中注意理论联系实际,融知识性、科学性、实用性于一体。可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
收银审核 内容简介
本书为旅游饭店收银审核员培训专用教材,根据实际工作需要,对不同层次的收银审核业务素质要求,从业务难度上不断升华、循序渐进,分为初、中、高级三篇,由浅入深、介绍详尽、分级合理、便于教学,是迄今**部集系统性、科学性、适用性和可操作性于一体的收银审核员培材。
收银审核 目录
**章 收银审核概述
第二章 现钞识别与外币兑换
第三章 银行票据基础知识
第四章 信用卡基础知识
第五章 收银审核操作流程
附录:收银审核专业英语200句
中级
**章 会计基础知识
第二章 客房收入的核算
第三章 餐饮收入的核算
第四章 其他收入的核算
第五章 收银审核报表的编制
第六章 收银审核设备的应用与维护保养
附录:英语部分见《中国饭店职业标准英语》(四级)
高级
**章 会计原理概述
附录:会计档案管理办法
第二章 审计基础知识
第三章 收银审核业务管理
第四章 审核报告及处理
第五章 督导原理
第六章 员工培训与考核
附录:英语部分见《中国旅游饭店职业标准英语》(三级)
收银审核 节选
本书为旅游饭店收银审核员培训专用教材,根据实际工作需要,对不同层次的收银审核业务素质要求,从业务难度上不断升华、循序渐进,分为初、中、高级三篇,由浅入深、介绍详尽、分级合理、便于教学,是迄今**部集系统性、科学性、适用性和可操作性于一体的收银审核员培材。本书在编写中注意理论联系实际,融知识性、科学性、实用性于一体。可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。本书的主要内容有:收银审核概述、现钞识别与外币兑换、银行票据基础知识、信用卡基础知识、收银审核操作流程等内容。本书主要介绍了收银审核的基本概念,内容由浅入深、分级合理、便于教学。
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