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清爽凉拌菜谱 本书特色
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统的清爽凉拌菜谱图书比较,本书*大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的清爽凉拌菜。
清爽凉拌菜谱 内容简介
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统的清爽凉拌菜谱图书比较,本书*大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的清爽凉拌菜。
清爽凉拌菜谱 目录
凉拌活海参
葱拌海螺
鸭黄鸡卷
咸菜肚丝
松菜虾干
果仁云峰菜
温拌海肠
沙律虾仁黄瓜
香葱八带
虎皮霸王肠
菊花萝卜
麻香海蜇
蒜拌裙带菜
干煨香菇
野山椒鸡胗
凉拌鸭舌
干蛤蜊肉拌西芹
三丝鱼皮
烟熏猪蹄
榨菜肉松嫩豆腐
醉腰片
爽口西芹百合
冰镇凉瓜
韭菜丁香鱼
老醋蜇头
花生银鱼
皮蛋虾皮
虾油莴苣
……
葱拌海螺
鸭黄鸡卷
咸菜肚丝
松菜虾干
果仁云峰菜
温拌海肠
沙律虾仁黄瓜
香葱八带
虎皮霸王肠
菊花萝卜
麻香海蜇
蒜拌裙带菜
干煨香菇
野山椒鸡胗
凉拌鸭舌
干蛤蜊肉拌西芹
三丝鱼皮
烟熏猪蹄
榨菜肉松嫩豆腐
醉腰片
爽口西芹百合
冰镇凉瓜
韭菜丁香鱼
老醋蜇头
花生银鱼
皮蛋虾皮
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……
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