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葡萄有四种颜色 本书特色
有了法国这杯葡萄酒垫底儿,以后什么葡萄酒您不能对付?
——葡萄酒达人 何农
法国顶级荐酒师特别授权,首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》。
*好的酒在哪儿?就在你的杯中!
葡萄有四种颜色 内容简介
葡萄晶莹剔透,酒滴流光溢彩。全球著名酒庄的兴衰变迁,世界顶级酿酒大师的传奇经历,橡木桶与酒窖中装载的异域风情,石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化,都透过红、白、粉红、金黄四种颜色折射出来。葡萄酒与人的故事,是*奢华的享受,也是*平常的感动。
书末附有独立的文字图表,专门介绍葡萄名称中法文对照,葡萄酒分类、品尝的具体感官反应等常识,便于读者“按图索骥”,因此本书又是具有葡萄酒基本指南功能的实用书籍。
葡萄有四种颜色 目录
名门与酒
以顾客始,以拥有者终
色·酒
“不是一家人,不进一家门”
关于搭配
一个人的葡萄酒庄园
酒瓶“里”与酒瓶“外”
“法国死了!法国万岁!”
【白】
众酒皆“醒”我不“醒”!
“*好的酒在哪儿?就在你的杯中!”
酒农也遭遇“文化碰撞”
酒香识女人
“动物凶猛”
雅文邑还是干邑,这是一个问题!
佐餐狂饮还是餐后小酌?
“来杯拿破仑!”
【粉红】
酒标收藏者的奇遇
橡木桶的前世今生
鲜花盛开的菜单
酒鼻子(le nez du vin)
用蜡烛能烤面包吗?
名不“正”,言也“顺”
开胃!开胃!
【金黄】
把酒卖到总统府去!
大胆或鲁莽
女人新生从63岁开始
该出手时就出手!
为赚钱而收藏葡萄酒?
看得见葡萄园的房间
“鱼与熊掌兼得”
葡萄有四种颜色 节选
《葡萄有四种颜色》主要讲述了:葡萄晶莹剔透,酒滴流光溢彩。全球著名酒庄的兴衰变迁,世界顶级酿酒大师的传奇经历,橡木桶与酒窖中装载的异域风情,石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化,都透过红、白、粉红、金黄四种颜色折射出来。葡萄酒与人的故事,是*奢华的享受,也是*平常的感动。
书末附有独立的文字图表,专门介绍葡萄名称中法文对照,葡萄酒分类、品尝的具体感官反应等常识,便于读者“按图索骥”,因此《葡萄有四种颜色》又是具有葡萄酒基本指南功能的实用书籍。
葡萄有四种颜色 作者简介
何农,又名何龙。供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。
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