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遇见一杯好咖啡

遇见一杯好咖啡

作者:许心怡
出版社:中国建材工业出版社出版时间:2002-05-01
开本: 大32开 页数: 157
读者评分:3分1条评论
本类榜单:美食销量榜
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遇见一杯好咖啡 版权信息

  • ISBN:7801592697
  • 条形码:9787801592699 ; 978-7-80159-269-9
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:281
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

遇见一杯好咖啡 本书特色

全方位的咖啡指南,教你亲手煮出冠军级咖啡!本书一网打尽6大咖啡萃取方法;囊括一应俱全的咖啡必备知识;俏皮生动的文字使咖啡“活了起来”!Step bp Step的步骤图解、图像,都让咖啡香跃然纸上,让你有信心成为真正懂得咖啡生活的人!

遇见一杯好咖啡 内容简介

本书包括了一应俱全的咖啡必备知识:人咖啡豆的选择到研磨;从咖啡机的购买到咖啡的萃取方法;纯正地道的单品咖啡到风情万种的花式咖啡和五花八门的咖啡点心;从咖啡的好搭档到精致的咖啡杯具;从煮咖啡的方法到打奶泡的诀窍。只要是想得到有关咖啡的必备知识,在这里一应俱全。俏皮生动文字与摄影的zui佳组合使咖啡“活了起来”;从Step bp Step的步骤图解,到令人赞叹的咖啡图像,都让咖啡香跃然纸上。本书主要内容: 单品咖啡的世界咖啡豆的研磨开始在家煮咖啡 自己做花式咖啡咖啡点心咖啡好搭档 咖啡杯具之美在家准备咖啡派对

遇见一杯好咖啡 目录

06单品咖啡的世界
20咖啡豆的研磨
26开始在家煮咖啡
78自己做花式咖啡
120咖啡点心
128咖啡好搭档
138咖啡杯具之美
148在家准备咖啡派对
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遇见一杯好咖啡 节选

摩卡壶有越来越普遍的趋势。大家对这种外形新奇好看的咖啡壶都感觉不错,还有人根本不了解它的用法,只因为它的外形独特就买回去作为客厅或酒柜里纯粹的装饰品。  其实在欧洲,这种外形简单的摩卡壶早就是生活的一部分,几乎家家必备,摩卡壶可能比那些电动的家用意大利咖啡机更普遍。  就像我们看过的一些法国电影,女主角早上起来,她可不需要像个科学家一样站在电动意大利咖啡机前启动电源,她只要把咖啡粉放进摩卡壶里,然后优雅地把摩卡壶放在煤气炉上加热,过了一会儿,咖啡香就会唤起男主角了。他们早上的diyi杯咖啡,通常都是有很多牛奶或浓浓奶泡的咖啡欧蕾(拿铁是意大利的牛奶咖啡,别弄错了),可能配一小段新鲜...

商品评论(1条)
  • 主题:只有咖啡的做法 但是没有具体的克数和容量

    没有具体的克数和容量 不知道怎么才能做好

    2013/5/9 0:16:31
    读者:pop***(购买过本书)
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