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韩式健康饭桌:爽口泡菜55例

韩式健康饭桌:爽口泡菜55例

作者:朴淑珠
出版社:辽宁民族出版社出版时间:2009-01-01
开本: 16开 页数: 125
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥18.3(7.3折) 定价  ¥25.0 登录后可看到会员价
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韩式健康饭桌:爽口泡菜55例 版权信息

  • ISBN:9787807226819
  • 条形码:9787807226819 ; 978-7-80722-681-9
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

韩式健康饭桌:爽口泡菜55例 内容简介

本书可以分为两部分:一是介绍如何在家里方便简单地腌制泡菜——加工材料、准备调料等;二是说明食用泡菜对人体的益处。

韩式健康饭桌:爽口泡菜55例 目录

i.全家人喜爱的四季泡菜
 整棵白菜泡菜
 小萝卜泡菜
 十字馅黄瓜泡菜
 萝卜水泡菜
 萝卜泡菜
 包泡菜
 白泡菜
 芜菁泡菜
 萝卜秧泡菜
 小白菜泡菜
 萝卜片水泡菜
 萝卜秧黄瓜水泡菜
ii.味道独特的风味泡菜
iii.年轻人喜爱的即食泡菜
iv.用有益身体的材料制成的健康泡菜
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韩式健康饭桌:爽口泡菜55例 节选

本书可以分为两部分:一是介绍如何在家里方便简单地腌制泡菜——加工材料、准备调料等;二是说明食用泡菜对人体的益处。

韩式健康饭桌:爽口泡菜55例 作者简介

p>作者/朴志馨
    曾在韩国传统饮食研究所、传统糕点
教育院进修,并进修庆熙大学旅游学院餐
饮业料理学科硕士课程。
    韩国料理学会会员
    现为首尔依林职业专门学校料理师和
讲师。
    著作有《西餐料理实记》《日餐、河
豚、中餐料理实记》等。
 作者,朴淑珠
    毕业于首尔女子大学食品营养学专
业,曾在宫廷饮食研究院、传统糕点教育
院进修,并进修庆熙大学旅游学院餐饮业
料理学科硕士课程

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