扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
永远的珍藏·影响我们的漫画(全四册)
-
>
(精)雾山五行艺术设定集
-
>
游戏王1:神之积木
-
>
游戏王15:心灵之战!
-
>
盛夏
-
>
(精)文学少女 精装珍藏本(共15册)
-
>
夏目友人帐(1-18册)
满汉全席之进宫 版权信息
- ISBN：9787801869302
- 条形码：9787801869302 ; 978-7-80186-930-2
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
满汉全席之进宫 本书特色
★16开平装，东方出版中心出版，2009年1版1印
★本书是国风美食漫画“满汉全席系列”之一，是十多年前的旧版漫画，市面上甚至溢价10倍还一书难求
★一个小人物的御厨逆袭之路，一卷清代宫廷满汉全席的美食画卷
★有画面有情节，有绝不浮于表面的诚意与份量
★御膳房海量食谱秘籍大公开，所有的菜品在《清宫膳底档》都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头
★“本漫画独特之处在于，里面的人物是以Q版的画风为主，而食物则是以写实为主，风格有点接近于写实的油画，十分逼真”——精彩书评
★“我们看到的不仅是中华饮食的精粹，也看到了清朝皇宫奢华的历史。”——精彩书评
★请勿深夜翻开，容易饿！
友情提示：本书为特价库存书，书顶或底部有划线，是出版方所作的特价记录，介意的读者请慎拍
满汉全席是中华饮食文化的代表，在华人甚至亚洲人的印象中，它代表了*级豪华筵宴。而现在，除了名字，它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不能得到人们的认可。
有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品？由哪些材料烹成？如何烹制？
本书以一个立志成为御厨的小孩的经历为主线，将宫廷饮食的风俗、文化、管理、机构和各式美食佳肴贯穿其中，以漫画的形式揭开了满汉全席的神秘面纱。书中所有的菜品在《清宫膳底档》都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。
鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远，但令人欣慰的是，历史上实实在在存在过的珍馐佳肴，也可以很平凡。
满汉全席之进宫 内容简介
本书在历史的碎片中找到真相，还原史实。书中所有菜品在“清宫膳底档”都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。
满汉全席之进宫 目录
长至节
外聘苏拉
二福进宫
分派任务
新苏拉的一天
初进膳
御前他坦
为啥难吃
整顿内外
烧猪
白煮奶猪
扒猪
哈尔巴
炸灶
外聘苏拉
二福进宫
分派任务
新苏拉的一天
初进膳
御前他坦
为啥难吃
整顿内外
烧猪
白煮奶猪
扒猪
哈尔巴
炸灶
展开全部
满汉全席之进宫 节选
满汉全席之进宫 相关资料
满汉全席之进宫 作者简介
扬眉：本名徐扬眉。自幼喜爱漫画，擅长创作中国美食漫画绘本，画风大气，笔触细腻，以“食物高度还原，人物充分夸张”的鲜明个性双栖于漫画界与美食界。出版了《漫话随园食单》《漫话闲情偶寄》《漫画满汉全席》等食坛漫画经典。
商品评论(8条)
书友推荐
- >
史学评论
史学评论
¥13.9¥42.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥33.1¥46.0 - >
龙榆生：词曲概论/大家小书
龙榆生：词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥40.6¥58.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0
本类畅销
-
明朝那些事儿-贰-漫画版
¥8.8¥35 -
乌有历 民俗祥瑞日历
¥89.6¥128 -
百子柜-下
¥11.3¥29.8 -
梦醒狂言-辛亥革命时期的历史漫画
¥11¥29 -
漫画世说新语
¥27.4¥49.8 -
2022图书×抽奖盲袋
¥9.9¥25
