15种护肝食物与150道护肝菜

本书详细讲解了日常生活中最常用的15种护肝食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了肝脏的生理结构和功能，以及护肝原则和饮食调理方法，帮助您全方位保护肝脏健康。

男性健康与饮食调理
　男性的生理特点
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　男性中医养生要点
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　男性保健与饮食调理
关爱男性的15种食物与150道贴心菜
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烹调应用，爱心提示／食用搭配宜忌
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养生与功效爱心提示食用搭配宜忌
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猕猴桃
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木耳
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鸡蛋
大米
羊肉
牡蛎
关爱男性健康的4个爱心叮咛

男性中医养生要点
《内经》中的《素问•上古天真论》第一篇对男性生理有精辟的论述： “丈夫八岁，-肾气实，发长齿更；二八，肾气盛，天癸至，精气溢写，阴阳和，故能有子；三八，肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极；四八，筋骨隆盛，肌肉满壮；五八，肾气衰，发堕齿槁；六八，阳衰竭於上，面焦，发鬓颁白；七八，肝气衰，筋不能动；八八，天癸竭，精少，肾藏衰，形体皆极，则齿发去，肾者主水：受五藏六府之精而藏之，故五藏盛乃能写。今五藏皆衰，筋骨解堕，天癸尽矣，故发鬓白，身体重，行步不正，而无子耳。”
早在两千多年前的《黄帝内经》中，我们的先人就把男性保健问题放在高于女性保健的突出位置上。且不说论述男子的各种养生方法，仅《内经》一书记载的男性病症就有20多种，计有精少、遗精、早泄、阳痿、阳强、更年期综合征、房劳等。而记载的女性病症仅仅只有石瘕等四五种。显然，《内经》时代尤为重视男性保健。
《内经》的养生学说，是在“天人相应”的整体思想指导下建立起来的，因而具有以下特点：
1．把顺应自然作为养生的重要原则。强调要“顺四时而适寒暑”，“服天气，而通神明”，并提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。认为对于自然界阴阳的变化，“逆之则灾害生，从之则苛疾不起”。
2．把调摄精神情志作为养生的重要措施，指出要“恬恢虚无”，“积精全神”，“精神内守”，从而使“形体不蔽，精神不散”。
3．重视保养正气在养生中的主导作用，认为“正气存内，邪不可干”，指出各种养生方法都应以保护和强壮正气为基本原则。坚持了这个原则，就能达到“僻邪不至，长生久视”的目的。
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