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健康汤水100道

健康汤水100道

作者:林秋香 著
出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2007-10-01
开本: 其它 页数: 126
本类榜单:美食销量榜
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健康汤水100道 版权信息

  • ISBN:9787538152104
  • 条形码:9787538152104 ; 978-7-5381-5210-4
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

健康汤水100道 本书特色

每日的膳食常常因为习惯、生活作息与工作关系,而变得单调,无法获得均衡的营养,如果能从汤、粥、茶或果汁中摄取必需的维生素与纤维质,一定能让身体补充充足的营养,就让本书帮助您养生又养身吧!本书正是关于介绍如何烹饪、制作健康汤水、甜品、粥品、茶饮和果汁的专著,书中具体介绍了:转骨乌骨鸡、参芪炖石斑鱼汤、藕片柿饼排骨汤、党参栗子软骨汤等健康食品的配料和制作方法。

健康汤水100道 内容简介

每日的膳食常常因为习惯、生活作息与工作关系,而变得单调,无法获得均衡的营养,如果能从汤、粥、茶或果汁中摄取必需的维生素与纤维质,一定能让身体补充充足的营养,就让本书帮助您养生又养身吧!

健康汤水100道 目录

汤品
 转骨乌骨鸡
 双耳翠衣汤
 芦荟炖瘦肉
 参芪炖石斑鱼汤
 苦瓜黄豆排骨汤
 玉竹杜仲补腰汤
 福圆麻油鸡
 银杏枸杞鲈鱼汤
 当归首乌羊骨汤
 四神猪腱汤
 藕片柿饼排骨汤
 干贝莲子冬瓜汤
 天麻参芪炖九孔
 红苋菜豆腐汤
 蔬菜鲑鱼汤
 味噌萝卜丝汤
 马铃薯炖牛肉
 党参栗子软骨汤
 丁香通菜汤
 牛蒡凤爪汤
 冬瑶炖四宝
 归芪花生炖猪脚
 参草炖鸽肉
 滋补麻油蟹
 花胶冬菇炖鸭
甜品
粥品
茶饮
果汁
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健康汤水100道 作者简介

药膳专家林秋香女士,师承荣星中医诊所名中医师张步桃医师,并担任荣星中医诊所药膳班授课老师。钻研中药入馔的药膳原理10多年,曾担任中视、华视、公视、中视二台、TVBS和三立电视台药膳教学的节目主持人,经常受邀上各电视世上、报刊杂志及美食展担任养生美食烹饪解说及示范教学老师。出版共40多本药膳养生食谱,发行遍及中国台湾和香港、日本、新加坡和美国等地。她的“吃出美丽,吃出健康”的食疗风格和作品,广受海内外华人的喜爱。

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