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图说中国茶

图说中国茶

出版社:上海文化出版社出版时间:2007-01-01
开本: 16开 页数: 10,234页
本类榜单:美食销量榜
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图说中国茶 版权信息

  • ISBN:780740132X
  • 条形码:9787807401322 ; 978-7-80740-132-2
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

图说中国茶 内容简介

本书以图配文的形式,详细介绍了茶的发现、茶的利用、茶及茶文化的传播、茶类的形成和演变等。

图说中国茶 目录

茶的发现
 1.神农尝百草的传说和茶的发现
 2.云贵地区树龄高达千年以上的野生大茶树――中国是茶的原产地的力证
 3.天然造化,同为茶树却出现了不同的形态
 4.从茶、蔎、荈……到茶,茶到唐代才有了统一的名字
茶的利用
 1.三千多年前,四川一带已建有茶园,茶已作为贡品
 2.饮茶的先驱――鲁周公和晏婴
 3.吴王孙皓密赐韦曜以茶代酒――三国时代饮茶逐渐东移
 4.晋代,茶由奢侈品变成普通饮料,饮茶成为勤俭的象征
 5.唐代,茶事兴盛,饮茶蔚然成风
 6.茶圣陆羽和他的世界上**部学专著――《茶经》
 7.惊人的发现:法门寺地宫出土了一批唐代御用茶具
 8.二两黄金买不到一斤茶――宋代的龙团凤饼
 9.斗茶和茗戏――宋代在茶艺上的新创造
 10.皇帝写茶书,空前绝后的**人――宋徽宗
 11.朱元平日一道诏令,使饮茶方式发生了根本变革
 12.茶马交易和茶马司
 13.乾隆四顾西湖茶区,新自采茶,吟诗作赋
 14.贡茶和贡茶园――皇家的享乐,百姓的灾难
 15.饮茶方式的演变
茶及茶文化的传播
 1.植茶、饮茶逐渐打破地域的局限――茶在国内的传播
 2.跨出国门,走向世界――茶向海外的传播
茶类的形成和演变
茶与名山、名泉
茶的品饮艺术
饮茶习俗
茶与宗教
茶与祭祀
茶与婚姻
茶与文学艺术
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