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    老庖菜谱：凉菜类

作    者：海潮绘
I S B N：7800285839
页    数：213页
开    本：12×13cm
出 版 社：现代
出版日期：2000-9-1
定    价：8元
现 卖 价： 7.0 元（1星会员价）
7.0 元（2星会员价）
6.8 元（3星会员价）
    暂时缺货

老庖菜谱：凉菜类 内容简介

本书收“白菜心拌干丝”、“炸土豆条”、“肉末拌豆腐”、“烹带鱼”、“葱油拌蛰丝”、“酸八宝菜”等百余个菜谱。

老庖菜谱：凉菜类 本书目录

菜单
白菜心拌干丝
绿豆芽拌干丝
豆腐干拌花生米
肉丝拌腐竹
腌雪里红
腌蒜
糖醋蒜
糖蒜
炸土豆条
炸香椿鱼
炸口蘑
叉烧猪肉
清拌豆芽
鱼香豆芽
三色银芽
炝黄豆芽
银耳拌喜芽
葱白拌双耳
……

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