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中老年饮食通

中老年饮食通

作者:苏廷珍
出版社:农村读物出版社出版时间:暂无
读者评分:5分4条评论
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中老年饮食通 版权信息

  • ISBN:750482951X
  • 条形码:9787504829511 ; 978-7-5048-2951-1
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

中老年饮食通 目录

一、中老年人的生理变化与特点
二、中老年人需要的营养素
(一)蛋白质
(二)脂肪
(三)碳水化合物
(四)热能
(五)维生素
(六)无机盐与微量元素
(七)水
三、中老年人饮食须知
(一)中老年人的饮食原则
(二)中老年人饮食宜忌与注意事项
四、中老年人分类营养食谱
(一)中老年脑力劳动者营养食谱
(二)中老年体力劳动者营养食谱
(三)高温环境下中老年人营养食谱
(四)低温环境下中老年人营养食谱
五、中老年人营养食谱制作举例
(一)主食谱
(二)荤菜谱
(三)素菜谱
(四)荤素菜谱
(五)粥、汤谱
六、中老年人常见病食养与食疗
(一)中老年人高血压病食养与食疗
(二)中老年人高脂血症食养与食疗
(三)中老年人冠心病食养与食疗
(四)中老年人肥胖症食养与食疗
(五)中老年人糖尿病食养与食疗
(六)中老年人慢性支气管炎食养与食疗
(七)中老年人慢性胃炎食养与食疗
(八)中老年人肝炎患者食养与食疗
(九)中老年人便秘食养与食疗
(十)中老年人腹泻食养与食疗
(十一)中老年人肾盂肾炎食养与食疗
(十二)中老年人缺铁性贫血食养与食疗
(十三)中老年人痔疮食养与食疗
(十四)中老年人脱发、白发食养与食疗
(十五)中老年人阳痿 早泄食养与食疗
附录
一、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
二、简易食物成分表
展开全部

中老年饮食通 作者简介

苏廷珍,1957年生,毕业于河南省云阳中医中药学校中医药专业,现就职于河南省新乡医学院第一附属医院,任主管药剂师,从医三十余年,对中老年营养问题研究颇有心得。

商品评论(4条)
  • 主题:很实惠的书

    给老妈买的,这价格也很实惠啦。有介绍中老年的营养知识和食谱推荐,不错。

    2016/10/4 15:52:36
    读者:201***(购买过本书)
  • 主题:我的书评价

    快过年了,屯点书当全家的精神年货啦。

    2015/2/2 18:49:46
    读者:whd***(购买过本书)
  • 主题:养生必备。

    还未细读,略翻了翻,觉得还可以。

    2014/12/10 21:58:59
    读者:men***(购买过本书)
  • 主题:比较有用的小册子

    给父母买的。32开173页,印刷纸张都很好。内容针对各方面介绍了老年人的饮食的注意事项,还有不少菜谱。再考虑价格很便宜,算是超值了。

    2014/3/28 13:17:51
    读者:wey***(购买过本书)
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