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中华养生实用药膳-妇女病药膳
家庭药膳保健全书 版权信息
- ISBN:7537534586
- 条形码:9787537534581 ; 978-7-5375-3458-1
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
家庭药膳保健全书 内容简介
药膳强调的是一个膳字,是以食物为主,配以适量的药材。由于注意了药物性味的选择,并通过与食物的调配及精细的烹调,以及现代烹饪技术在口感、色泽方面的不断改进,因此,药膳没有过多的药物异味,满足了人们“厌于药,喜于食”的天性。
本书内容较为丰富,200种食物的日常保健功效,5000个经济有效的药膳保健方案,涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等,对每一药膳的原料,功效、适应证、食用禁忌、制作方法作了科学的说明,内容通俗易懂,实用性强,可供医院药膳工作者、医师、营养师、护理人员、家庭主妇和药膳爱好者阅读。由于药膳的适应证因人而异,需要“辩证施食”自制治病药膳者应向中医师咨询。
家庭药膳保健全书 目录
**章药膳概述
药膳的概念
药膳的特点
药膳的分类
药膳的应用原则
药膳的制作
第二章药膳用料
一 粮食类
二 蔬菜类
三 瓜果类
四 肉蛋类
五 水产类
六 其他
七 中药
第三章常见病症药膳
一 儿科
二 妇科
三 内科
四 外科
五 五官科
第四章滋补强身药膳
一 补气药膳
二 补血药膳
三 气血双补药膳
四 滋阴壮阳药膳
五 健脑益智药膳
六 益肝补肾药膳
七 防病抗癌药膳
八 补脾健胃药膳
第五章美容保健药膳
一 丰胸健体药膳
二 减肥瘦身药膳
三 美容养颜药膳
四 乌发明目药膳
第六章四季养生药膳
一 春季养生药膳
二 夏季养生药膳
三 秋季养生药膳
四 冬季养生药膳
药膳的概念
药膳的特点
药膳的分类
药膳的应用原则
药膳的制作
第二章药膳用料
一 粮食类
二 蔬菜类
三 瓜果类
四 肉蛋类
五 水产类
六 其他
七 中药
第三章常见病症药膳
一 儿科
二 妇科
三 内科
四 外科
五 五官科
第四章滋补强身药膳
一 补气药膳
二 补血药膳
三 气血双补药膳
四 滋阴壮阳药膳
五 健脑益智药膳
六 益肝补肾药膳
七 防病抗癌药膳
八 补脾健胃药膳
第五章美容保健药膳
一 丰胸健体药膳
二 减肥瘦身药膳
三 美容养颜药膳
四 乌发明目药膳
第六章四季养生药膳
一 春季养生药膳
二 夏季养生药膳
三 秋季养生药膳
四 冬季养生药膳
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