欢迎光临中图网 请 | 注册
> >
家庭药膳保健全书

家庭药膳保健全书

出版社:河北科学技术出版社出版时间:2006-11-01
开本: 24cm 页数: 366
中 图 价:¥19.0(4.9折) 定价  ¥38.8 登录后可看到会员价
暂时缺货 收藏
运费6元,满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包,运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地区快递不可达
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
本类五星书更多>
微信公众号

家庭药膳保健全书 版权信息

家庭药膳保健全书 内容简介

药膳强调的是一个膳字,是以食物为主,配以适量的药材。由于注意了药物性味的选择,并通过与食物的调配及精细的烹调,以及现代烹饪技术在口感、色泽方面的不断改进,因此,药膳没有过多的药物异味,满足了人们“厌于药,喜于食”的天性。
本书内容较为丰富,200种食物的日常保健功效,5000个经济有效的药膳保健方案,涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等,对每一药膳的原料,功效、适应证、食用禁忌、制作方法作了科学的说明,内容通俗易懂,实用性强,可供医院药膳工作者、医师、营养师、护理人员、家庭主妇和药膳爱好者阅读。由于药膳的适应证因人而异,需要“辩证施食”自制治病药膳者应向中医师咨询。

家庭药膳保健全书 目录

**章药膳概述
药膳的概念
 药膳的特点
 药膳的分类
 药膳的应用原则
 药膳的制作
第二章药膳用料
 一 粮食类
 二 蔬菜类
 三 瓜果类
 四 肉蛋类
 五 水产类
 六 其他
 七 中药
第三章常见病症药膳
 一 儿科
 二 妇科
 三 内科
 四 外科
 五 五官科
第四章滋补强身药膳
 一 补气药膳
 二 补血药膳
 三 气血双补药膳
 四 滋阴壮阳药膳
 五 健脑益智药膳
 六 益肝补肾药膳
 七 防病抗癌药膳
 八 补脾健胃药膳
第五章美容保健药膳
 一 丰胸健体药膳
 二 减肥瘦身药膳
 三 美容养颜药膳
 四 乌发明目药膳
第六章四季养生药膳
 一 春季养生药膳
 二 夏季养生药膳
 三 秋季养生药膳
 四 冬季养生药膳
展开全部
商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服