欢迎光临中图网 请 | 注册

饭店管理

出版社:郑州大学出版社出版时间:2006-06-01
开本: 16开 页数: 224
本类榜单:旅游销量榜
中 图 价:¥16.6(7.2折) 定价  ¥23.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
运费6元,满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包,运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地区快递不可达
本类五星书更多>
微信公众号

饭店管理 版权信息

饭店管理 内容简介

本书共分十三章,分别就绪论、饭店经营管理理论基础、饭店经营管理理念、饭店组织与饭店制度、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店督导管理、饭店成本费用管理、饭店物资设备管理、饭店人力资源开发与管理等方面的问题进行了阐述。

饭店管理 目录

l绪论
2饭店经营管理理论基础
3饭店经营管理理念
4饭店组织与饭店制度
5饭店计划管理
6饭店服务质量管理
7饭店督导管理
8饭店成本费用管理
9饭店物资设备管理
10饭店人力资源开发与管理
11饭店安全管理
12现代饭店发展趋势
13中外饭店管理模式比较
参考文献
后记
展开全部
商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服