肉牛饲料科学配制与应用

本书内容包括：肉牛的生物学特点、肉牛的粗饲料、精饲料等饲料的营养价值与应用、肉牛的营养需要与科学配制方法等。

第一章　肉牛的采食、消化与生长特点
　第一节　肉牛的采食与消化特点
　　一、采食
　　二、反刍
　　三、瘤胃的消化
　第二节　肉牛的生长特点
　　一、影响肉牛体重增长的因素
　　二、肌肉、脂肪和骨骼的生长
　　三、补偿生长
　第三节　肉牛对环境条件的适应性
……
第二章　粗饲料、多汁饲料的营养价值与应用
　第一节　秸秆与青干草
　第二节　青贮饲料
　第三节　青绿饲料
　第四节　块根、块茎类饲料
　第五节　其他粗饲料
第三章　粗饲料、矿物质饲料、饲料添加剂等的营养价值与应用
　第一节　粗饲料
　第二节　矿物质饲料
　第三节　饲料添加剂
　第四节　特殊饲料鸡粪加工饲料
第四章　肉牛的营养需要与饲料配制
　第一节　肉牛的营养需要
　第二节　肉牛的配合饲料
　第三节　肉牛的饲粮配合
　第四节　肉牛饲料配方与应用
　第五节　影响饲料配方保真的因素
　第六节　饲料配方中原料的替换
第五章　肉用犊牛、妊娠母牛的饲料配制及饲养管理
　第一节　肉用犊牛的饲料配制及饲养管理
　第二节　妊娠母牛的饲料配制及饲养管理
第六章　肥育肉牛的饲料配制及饲养管理　
　第一节　影响肉牛肥育的主要因素
　第二节　架子牛肥育的饲料配制及饲养管理
　第三节　成年牛、淘汰牛肥育的饲料配制及饲养管理
附录
　附录A　肉牛的营养需要表（饲养标准）
　附录B　肉牛常用饲料成分与营养价值表