朗姆酒的传奇之旅

这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前，以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征：罗曼蒂克、冒险和魅惑……　　而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……

这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前，以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征：罗曼蒂克、冒险和魅惑……
而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……

序
第一章“鬼见愁”的诞生
第二章格罗格酒与海军
第三章三角贸易
第四章唷呵呵：朗姆酒与海盗
第五章种植园主的潘趣酒：朗姆酒在西印度群岛
第六章殖民地时期和革命时期的美国
第七章几内亚海岸：朗姆酒在西非
第八章巴达维亚的骄傲：
东印度群岛、澳大利亚、太平洋上的朗姆酒
第九章伏都教和奥比巫术圣餐上的朗姆酒
第十章节庆的舞台：朗姆酒和假日
第十一章“上帝的抉择”：朗姆酒之战
第十二章朗姆酒和可口可乐：
异国情调的象征，1933年至今
第十四章各式各样的朗姆酒：朗姆酒历史和种类一览表