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肉鸡 版权信息
- ISBN：781066915X
- 条形码：9787810669153 ; 978-7-81066-915-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
肉鸡 内容简介
本书共12章，包括：无公害肉鸡生产概述、无公害标准肉鸡场、无公害标准肉鸡场的环境控制等。
肉鸡 目录
**章 无公害肉鸡生产概述 **节 无公害肉鸡的含义 第二节 国内外肉鸡业无公害及标准化生产现状与发展方向第二章 无公害标准肉鸡场 **节 肉鸡场选址 第二节 肉鸡场布局 第三节 肉鸡舍设计 第四节 常用器具设备第三章 无公害标准肉鸡场的环境控制 **节 肉鸡无公害生产场地环境的基本要求 第二节 肉鸡无公害饮用水卫生要求及污染防止措施 第三节 肉鸡无公害生产空气环境质量要求 第四节 肉鸡业污染物排放标准 第五节 肉鸡场的环境监测第四章 无公害标准肉鸡场的废弃物处理 **节 规模化肉鸡场鸡粪的处理 第二节 减轻鸡粪对肉鸡场污染的措施第五章 肉鸡的品种与繁育 **节 肉鸡的品种 第二节 肉鸡的配种 第三节 肉鸡的人工孵化第六章 肉鸡无公害饲养投入品的使用 **节 无公害饲料原料 第二节 无公害饲料添加剂 第三节 饲料配合技术 第四节 肉鸡无公害生产中兽药的使用第七章 肉鸡场的无公害卫生防疫 **节 肉鸡场的卫生消毒 第二节 肉鸡场的无公害防疫技术 第三节 不同阶段肉鸡病特点和预防措施 第四节 家禽一、二、三类动物疫病病种名录第八章 肉仔鸡的无公害饲养管理 **节 进雏前的准备 第二节 育雏期饲养管理 第三节 饮水管理 第四节 鸡舍的通风与温度控制管理 第五节 肉鸡舍光照管理 第六节 饲喂管理 第七节 肉仔鸡的免疫 第八节 肉鸡的用药 第九节 生产记录第九章 肉种鸡的无公害饲养管理 **节 肉种鸡的生产管理 第二节 孵化管理第十章 肉鸡疫病的无公害防治 **节 疾病无公害防治的原则 第二节 病毒性疾病的无公害防治 第三节 细菌性疾病的无公害防治 第四节 寄生虫病的无公害防治 第五节 其他疾病的无公害防治 第六节 常见鸡病的鉴别诊断 第七节 病理剖检技术 第八节 鸡用生物制品第十一章 肉鸡运输与无公害产品质量保障 **节 雏鸡的质量保证 第二节 肉仔鸡的运输与质量保障第十二章 无公害肉鸡的生产加工 **节 肉鸡的宰前检验 第二节 肉鸡的屠宰工艺流程 第三节 肉鸡的分级、分割与冷藏 第四节 卫生管理与质量控制附 录 附录1 GB 16548—1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 附录2 NY 5034—2001无公害食品 鸡肉 附录3 无公害农产品管理办法 附录4 无公害肉鸡饲养场的产地认定程序 附录5 无公害农产品认证程序 附录6 无公害农产品申请认证程序 附录7 无公害畜产品认证申报材料要求 附录8 已公布无公害畜产品的认证产品目录 附录9 无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查细则(试行)(节选) 附录10 无公害农产品标志管理办法参考文献
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