海参健康养殖技术

《海参健康养殖技术》一书在总结以往研究工作的基础上，融入了中国水产科学研究院黄海水产研究所众多科研人员数十年的研究和实践结晶，系统全面地介绍了刺参的生物学基础、人工繁殖和苗种培育、营养和饲料、病害防治、养殖环境控制和加工利用技术等，是刺参养殖技术和工艺的最新总结。该书的出版发行，不仅丰富了我国的海水增养殖理论，而且将为海参增养殖业的健康发展提供重要的技术支撑。

第一章海参的分类第二章海参养殖生物学第三章海参苗种培育第四章商品参的养殖第五章无公害养殖和HACCP体系的应用第六章海参增殖第七章海参营养与饲料第八章海参病害和敌害的防治第九章养殖水质的调控第十章海参产品加工第十一章养殖的标准化第十二章保健作用的研究开发附录