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酒店总经理实践二十讲 版权信息
- ISBN:7503226668
- 条形码:9787503226663 ; 978-7-5032-2666-3
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
酒店总经理实践二十讲 本书特色
酒店作为一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事件,基本上都是员工对顾客的服务,经理对员工的管理所出现的问题,总经理面对的大量日常事务也无一不与顾客、业主、员工有关。酒店作为服务行业中的一个环节,永远是一个不易完善,却一直在完善的过程。本书正是围绕着“人”的问题作一些探索:如何尊重顾客?如何激励员工?如何提高管理人员素质?如何造就培训师队伍等等。以帮助酒店经理人在服务“人”的问题上不断完善。
酒店总经理实践二十讲 内容简介
本书共20讲,包括:现代酒店经理的角色——经理的工作特点和作用;如何设计合适的工资制度;顾客、员工及酒店文化中轴原理诠释——酒店管理理念三测等。
酒店总经理实践二十讲 目录
好用,还是好看?——自序/l
理论与实践
**讲 现代酒店经理的角色
——经理的工作特点和作用/3
第二讲 如何设计合适的工资制度/14
第三讲 顾客、员工及酒店文化中轴原理诠释
……
理论与实践
**讲 现代酒店经理的角色
——经理的工作特点和作用/3
第二讲 如何设计合适的工资制度/14
第三讲 顾客、员工及酒店文化中轴原理诠释
……
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