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卫生学基础(护理,药学和医学相关类专业用)

作者:徐晓勇
出版社:高等教育出版社出版时间:2005-07-01
开本: 16开 页数: 201
本类榜单:医学销量榜
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卫生学基础 版权信息

卫生学基础 内容简介

本书分五章,即环境与健康、营养与食品卫生、医学统计方法、健康教育与保健基础、常见疾病防制。

卫生学基础 目录

绪论 一、卫生学的概念 二、影响健康的因素 三、三级预防 四、学习卫生学基础的意义**章 环境与健康 **节 环境与环境污染 一、人类的环境 二、环境污染与自净 第二节 环境对人类健康的影响 一、地质环境与健康 二、环境污染与健康 第三节 空气环境与健康 一、空气污染与自净 二、空气污染对健康的影响 三、几种常见的空气污染物对人体的危害 第四节 水环境与健康 一、水污染及其类型 二、饮用水的卫生要求及评价 三、饮用水的净化与消毒的方法 第五节 土壤环境与健康 一、土壤的污染与自净 二、土壤中残留农药对健康的危害及防治 练习题第二章 营养与食品卫生 **节 营养素 一、蛋白质 二、脂类 三、糖类 四、热能 五、维生素 六、无机盐与微量元素 第二节 特殊生理状况下的营养 一、孕妇的营养 二、乳母的营养 三、婴幼儿营养 四、学龄儿童及青少年营养 五、老年人营养 第三节 与营养有关的疾病 一、营养不良 二、缺铁性贫血 三、骨质疏松症 四、动脉粥样硬化 第四节 食物中毒 一、概述 二、食物中毒发生的原因 三、食物中毒的分类 四、常见的食物中毒 五、食物中毒的预防原则 六、食物中毒的处理 练习题第三章 医学统计方法 **节 医学统计的基本概念及基本步骤 一、医学统计学中的基本概念 二、医学统计工作的基本步骤 第二节 定量资料的统计描述 一、描述集中趋势的指标 二、描述离散趋势的指标 三、正态分布与医学参考值范围 第三节 定量资料的统计推断 一、t分布 二、假设检验的一般步骤 三、t检验 …… 第四章 健康教育与保健基础第五章 常见疾病防制实践部分附表一 标准正态分布曲线下的面积附表二 t界值表附表三 x2界值表
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