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葡萄酒鉴赏宝典

葡萄酒鉴赏宝典

作者:郭征
出版社:上海科学技术出版社出版时间:2005-06-01
页数: 568
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥31.9(5.5折) 定价  ¥58.0 登录后可看到会员价
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葡萄酒鉴赏宝典 版权信息

  • ISBN:753238103X
  • 条形码:9787532381036 ; 978-7-5323-8103-6
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

葡萄酒鉴赏宝典 内容简介

本书介绍了葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程等基础知识,世界主要葡萄酒产地,以及葡萄酒的保存选购品尝等内容。并配以精美的彩色图片300余幅。

葡萄酒鉴赏宝典 目录

一、概述
二、酿酒葡萄的成分与主要葡萄品种
三、葡萄酒的酿造
四、世界主要葡萄酒产地
五、酒瓶与酒标
六、葡萄酒的保存
七、葡萄酒的选购
八、葡萄酒的伺酒法
九、葡萄酒的品尝
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