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玉米的故事--为什么我们需要转基因 版权信息
- ISBN：9787547859506
- 条形码：9787547859506 ; 978-7-5478-5950-6
- 装帧：80g纯质纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
玉米的故事--为什么我们需要转基因 本书特色
适读人群 ：广大科普爱好者为了更好的品质和产量，千百年来，人类不断地将野生植物驯化和改良成为稳定栽培的农作物，它们为人类提供了营养丰富的食物和抵风御寒的衣物。如今，每一种农作物都是人类从大自然的馈赠中精挑细选而来，比如我们日常生活中无处不在的棉花，*能代表中国传统饮食文化的食品“大豆”，飘洋过海长途跋涉才来到中国扎根的“番木瓜”，作为一种神奇植物从美洲带到了欧洲然后传入中国的玉米，以及阳春三月遍地金黄的油菜等。每一种农作物都是一段承载着人类社会进步的传奇，都有属于自己的有趣故事。它们的祖先是谁？它们来自何方？属于哪一个家族？它们都有何用途？它们经过了怎样的驯化和改良？如何把农作物培育得更加强大？现代的育种技术有哪些？转基因技术究竟是什么？经过生物育种的农作物是否会存在安全隐患？你是否曾经想了解这些知识却很难找到满意的回答？现在，这些问题的答案你都可以在这套“为什么我们需要转基因作物”系列丛书的故事中找到！
玉米的故事--为什么我们需要转基因 内容简介
农业已成为现代少年儿童的知识盲区，而且农业转基因科普知识更是广大中小学生求知的热点。本系列图书分为棉花、番木瓜、玉米、大豆和油菜5本，通过科普转基因育种的原因、方法和进展，以及相关科学家的介绍等内容，相关大众小学生科普农业转基因的基础常识。同时，弘扬科学家精神和科技兴国的思想，不仅可以提高孩子们的科学素养，而且激发了孩子们的科学探索精神，引导他们崇尚科学，崇敬科学家，引导少年儿童健康成长。“玉米的故事”主要从玉米的起源、玉米在全球与我国的种植史与生产史、玉米的营养价值与病虫害、转基因玉米的研究与发展、转基因玉米生产与贸易、我国玉米育种功勋人物介绍、转基因玉米安全性谣言粉碎等方面介绍了玉米与转基
玉米的故事--为什么我们需要转基因 目录
玉米的历史………………………………………… 1
1. 玉米为什么叫“玉米”？ ……………………………… 3
2. 玉米“出生”在哪里？ ………………………………… 5
3. 玉米是什么时候传入中国的？ ………………………… 8
玉米的种植……………………………………… 11
4. 玉米在我国哪些地方种植？ ………………………… 13
5. 玉米在全球哪些国家生产和消费？ ………………… 14
玉米的种类和用途……………………………… 21
6. 玉米有哪些种类？ …………………………………… 23
7. 五彩斑斓的玉米是染色的吗？是转基因的吗？ …… 26
8. 玉米有哪些用途？ …………………………………… 28
9. 玉米有哪些营养价值及功效？ ……………………… 31
10. 玉米有哪些吃法？ ………………………………… 34
转基因玉米……………………………………… 41
11. 玉米有哪些病虫害？ ……………………………… 43
12. 为什么研究转基因玉米？ ………………………… 49
13. 外源基因是怎么转入玉米的？ …………………… 52
14. 国内外有哪些转基因玉米？ ……………………… 56
15. 中国可以种植转基因玉米吗？ …………………… 57
16. 转基因玉米的安全性问题？ ……………………… 60
17. 怎么判断玉米是否是“转基因玉米”？ ………… 62
18. 玉米育种功勋人物 ………………………………… 63
19. 玉米谣言粉碎机 …………………………………… 66
20. 农业转基因生物安全证书 ………………………… 71
参考文献………………………………………………… 84
展开全部
玉米的故事--为什么我们需要转基因 作者简介
何川，助理研究员，日本爱媛大学生物资源利用学系应用微生物学专业博士。主要研究领域为：海藻资源的能源化与高值化利用技术、植物促生微生物在农业种植中的应用等。参与日本文部科学省（MEXT）、日本学术振兴会（JSPS）、农业农村部转基因生物安全评价、上海市农委科技兴农重点攻关、上海市科委国际合作、上海市科委科普专项等多个科研科普项目，并负责上海市农业科学院转基因科普展厅的管理工作。多次参与科技节，科普日、丰收节等科普活动，面对面向市民宣传和普及农业转基因生物安全知识。 吴潇，研究员，上海交通大学生物学博士后，美国夏威夷大学人类营养与动物学院访问学者。上海科创启明星协会理事长兼副秘书长，上海市人才计划评审专家，上海市科技奖评审专家，上海科普作家协会会员。农业生物安全评价与检测技术创新研究团队学科带头人和首席科学家。长期从事科普工作，获得2021年上海科普教育奖“优秀科普志愿者”二等奖，并评为中国农学会科技志愿者服务典型。先后开展科普讲座近百次，线上科普受众近百万人。 梁晋刚，高级农艺师，南京农业大学博士，全国农业科研杰出人才。现为农业农村部科技发展中心转基因生物安全检定处副处长，中国植物保护学会生物安全专业委员会副主任委员，农业农村部农业生物技术产品质量安全检验测试中心质量负责人。主要从事转基因生物安全研究，致力于为我国有序推进生物育种产业保驾护航，在转基因精准检测技术、新型生物育种产品评价技术、作物与根际微生物互作等方面取得一定进展。工作之余，兼职从事科普工作。
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