-
>
豫商发展史与豫商案例研究:商圣范蠡评传
-
>
图解资本论
-
>
金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订
-
>
博雅丛书系列——经济行为的人文向度
-
>
新兴七国比较研究:全球化与国家竞争
-
>
协同创新网络研究
-
>
结构性改革:中国经济的问题与对策
农业农村产业振兴发展研究丛书;食物损耗——中国食物全产业链损耗评估 版权信息
- ISBN:9787519912994
- 条形码:9787519912994 ; 978-7-5199-1299-4
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
农业农村产业振兴发展研究丛书;食物损耗——中国食物全产业链损耗评估 本书特色
本书聚焦于农产品全产业链损耗研究,分析了我国目前的损耗情况,为减少食物损耗、保障食物安全打下基础,并填补了市面上尚无此类研究书籍的空白。研究领域为可持续食物系统等方面的专业研究人员。经核查市场上无同类书。无同类书比较,可以占有一定的市场份额。
农业农村产业振兴发展研究丛书;食物损耗——中国食物全产业链损耗评估 内容简介
减少食物损耗是保障中国食物安全和实现可持续发展的重要途径。基于全国25个省(市、区)实地调研获得的7大类主要农产品全产业链损耗数据,研究发现,中国全产业链食物损耗率为14.67%。经测算,中国食物损耗总量为19240.57万吨。食物损耗造成的能量和蛋白质损失高达216.35万亿千卡、6.82万亿克,分别可以保障2.47亿和2.49亿成年人一年的生活。中国食物损耗与世界平均水平接近,应进一步制定有效的减损措施,减少食物损耗,保障食物安全。
农业农村产业振兴发展研究丛书;食物损耗——中国食物全产业链损耗评估 目录
农业农村产业振兴发展研究丛书;食物损耗——中国食物全产业链损耗评估 作者简介
程广燕,女,1977年8月出生,中国共产党员,博士研究生,研究员,农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任,主要从事食物消费、损耗与食物安全等方面研究,先后主持承担国家重点研发计划、农业农村部软课题、世界粮食计划署等科研项目20余项,参与“海南·三亚统筹城乡全面小康社会发展战略研究”项目获海南省科学技术二等奖(第二完成人)。 周琳,女,1983年6月出生,中共党员,博士研究生,副研究员,就职于农业农村部食物与营养发展研究所 卢士军,男,1984年1月出生,中共党员,博士研究生,副研究员,就职于农业农村部食物与营养发展研究所
- >
随园食单
随园食单
¥37.0¥48.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥26.7¥39.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥20.9¥55.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥23.8¥40.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥16.0¥42.0
-
任你评说-任志强评说地产中国
¥12.5¥39 -
中国乡村研究-第九辑
¥12.7¥39.8 -
唐代农民家庭经济研究
¥10.8¥25 -
中国公共治理前沿问题研究
¥25.4¥59 -
共和国地产印迹
¥58.8¥168 -
中国能源革命进展报告.2020
¥43¥100