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名家小史--中国民食史

出版社：山东画报出版社出版时间：2022-03-01

开本： 32开 页数： 216

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名家小史--中国民食史版权信息

名家小史--中国民食史内容简介

本书除了绪论，共分五章。全书从谷类食物溯源开始着手，首先阐述粮食问题的理论；再叙述历代粮食政策及各国粮食政策，包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容，都加以翔实的论述；然后提出今后粮食问题的解决方案，以科学方法进行系统研究。

序

绪论

**章谷物溯源

第二章历代粮食生产政策

**节土地政策(上)

第二节土地政策(下)

第三节农民保护政策

第四节垦荒政策

第五节水利政策

附录长江堤岸之修筑

第三章历代粮食流通政策

**节移民移粟

第二节均输

第三节禁止输出

第四节禁止闭籴

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