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无人零售:技术驱动商业变革 版权信息
- ISBN:9787111608295
- 条形码:9787111608295 ; 978-7-111-60829-5
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
无人零售:技术驱动商业变革 本书特色
适读人群 :新零售领域的企业家、创业者 ★一本讲解“无人零售”的图书! ★三大核心问题:政策、技术、安全 + 八大无人店经营模式解析:京东X无人超市、缤果盒子、苏宁Biu店、天虹Well go无人店、酷铺魔方、每日优鲜便利购、娃哈哈宗盛、沃尔玛“惠选”,让减少学习成本,降低学习曲线,助力企业突破运营瓶颈获得成功! ★无人零售概念崛起,无人时代已来,面对这个万亿级市场,创业者、商业巨头都在学习前沿新知,毕竟机会只属于有准备的人!
无人零售:技术驱动商业变革 内容简介
本书分为上下两篇,上篇主要讲述了无人零售的三个核心问题:政策、技术、信息安全,下篇深度解析了八大无人零售的经营模式,包括商业模式和运营模式等。本书也对当下无人零售的几种方向与未来的趋势,以及对人类生活的影响等问题进行系统分析与研究。电商企业的管理者以及关注新零售的人群可重点关注。
无人零售:技术驱动商业变革 目录
前言 畅想无人模式的"2018"
无人零售的三个核心问题:政策、技术、信息安全
**章 政策:助力无人零售迅速崛起
政策背景
发展困惑
第二章 技术:驱动无人零售商业变革
人工智能:给零售装上智慧的大脑
电子价签:打造全数字化线下场景
无线射频:打通新零售的新链条
移动支付:促推无人零售兴起
第三章 安全:完善无人零售消费体验
浅析个人信息安全与隐私保护
无人店防损,无人零售时代的重要课题
深度解析八大无人店的经营模式
第四章 无人值守商店
章前语:无人值守商店的未来,你看好吗?
缤果盒子
京东X无人超市
苏宁Biu店
天虹Well go无人店
酷铺魔方
第五章 无人货架
章前语:无人货架,新零售变革下的细分业态
每日优鲜便利购
第六章 自动售货机
自动售货机,新零售界的微型超市
第七章 延伸阅读:扫玛购与到家业务的结合
沃尔玛"惠选"
附 录
后 记 当下无人零售的几种方向与未来趋势
参考文献
无人零售:技术驱动商业变革 节选
**章 政策:助力无人零售迅速崛起 政策背景 一、*早的无人零售形式——自动售货机 自动售货机可以说是*早出现的无人零售形式。《中国自动售货机运营业务指导规范(试行)》于2017年8月15日开始试行,此外,各地对于自动售货机的审批多采用备案制度,对自动售货机行业发展起到了很好的推动作用。 二、主管部门公开支持无人值守商店发展 2017年7月21日,商务部例行新闻发布会上,新闻发言人肯定无人值守商店是商贸流通领域从需求侧的角度推进供给侧结构性改革的有益尝试,能更好满足个性化、多元化的消费需求,并且该发言人表示,为了鼓励相关业态发展,商务部还将适时发布典型案例,引导广大零售企业加大先进技术的应用。这也是国家部委首次明确支持无人值守商店业态发展。 三、首个无人值守商店标准发布 2017年11月3日,由中国连锁经营协会发布的社团标准《无人值守商店运营指引》(以下简称《指引》)在重庆举行的"2017中国全零售大会"期间发布。这也是国内首个关于无人零售的相关标准。《指引》以规范市场、引导和促进无人值守商店的良性健康发展、协助政府实现有效监管为目的,针对无人值守商店的运营特点,在商品管理、售后服务、数据信息管理、设施设备管理、店内安全和应急处理、选址等方面进行了规范和指导。《指引》中,有关"安全"的内容占据了非常多的篇幅,这也体现了《指引》对于无人值守商店在保障顾客、商店及店内商品、数据信息等安全方面的一个重要导向。此外,充分利用现代化技术为顾客提供商品和服务,倡导环保节能也是贯穿在《指引》全文中的重要主题。 发展困惑 一、无人店政策焦点——违章建筑之虞 作为对现有零售业态的补充,无人值守商店出现之初就被寄予厚望,它提高了零售业数字化水平。且一直以来,无人店运营企业也将补充现有商业空白作为无人店重要的发展方向之一。 据了解,作为建筑物,无论申请营业执照,还是申请食品经营许可证,均需要提供固定的经营地址。在公共场地设置的无人店,大多因无法提供经营地址而被视为违章建筑,被城管等相关部门取缔。 二、探讨"备案制"可能 根据无人店经营企业反馈,营业执照难申请也成为另一个拖慢无人店开店速度的原因,对于按照标准化复制的无人店来说,每开一家,就需要准备大量资料申请营业执照。因此,有企业提出无人店可否参照各地自动售货机管理中的"备案制"方式,通过区域或企业备案方式解决证照难申请问题。 三、政策展望 据了解,继《无人值守商店运营指引》发布后,各地方商务主管部门均在考虑进一步制定对无人店购物流程、应用技术、数据管理、安全环保等的指导规范。 与此同时,作为商贸流通领域从需求侧角度推进供给侧结构性改革的有益尝试,优秀的无人零售企业期待得到税收优惠、评优评奖等鼓励政策的支持。 从无人零售健康发展角度看,在保障顾客、商店、商品、数据信息安全,合理选址布点、环保节能等方面,无人店有待相关部门的监督管理。 充分利用行业组织,收集统计无人零售行业信息,也必将帮助有关部门了解行业发展现状,制定利于行业发展的相关政策。 第二章 技术:驱动无人零售商业变革 人工智能:给零售装上智慧的大脑 中华人民共和国第十二届全国人民代表大会第五次会议明确指出,要加快新材料、人工智能、第五代移动通信等技术的研发和转化。近年来,在国家政策支持和指引下,在科技人士辛勤努力下,在大众普遍关注和推动下,我国的科技水平接连攀高,社会发展突飞猛进,人们对美好生活的需求在更大程度上得到满足。当前社会正加速朝着大数据、智能化方向发展,在零售业发展革新中,零售智能化是未来零售业发展的大势所趋。新时代,将传统零售创新驱动升级为智能零售,能使消费者日常采购更为高效、便捷,有助于改善人们的生活水平。同时,新零售的萌芽,能在很大程度上促进降本增效。总体上看,新零售和智慧零售即将成为第四次零售革命的重要方向之一。 一、零售业发展现状 实体零售销售增幅逐年下降,但超市和卖场等仍为主流业态。图2-1显示,2012—2016年,我国快速消费品在城镇各零售渠道销售中,电子商务销售额每年稳居**,销售额占比均在50%左右;便利店销售额每年稳居第二,销售额占比均在9%左右;便利店、超市/小超市、全渠道、大卖场、杂货店等实体零售渠道的销售额增速在逐年减小;电子商务销售额增速在逐年增长,并且增幅*大。综合判断,实体零售销售增幅逐年下降,但超市和卖场等仍为零售市场主流业态。 图21 中国快速消费品城镇零售渠道销售额增速 二、创新推动智能化新零售 (一)人工智能技术发展 人工智能在发展进程中经历了两起两落,如图2-2所示。1956年,达特茅斯学院夏季研讨会宣布了"人工智能"这一新兴学科诞生,人工智能概念被首次提出。2016年,图像领域在图像和语音技术上的突破,使得整个神经网络再次复苏,人工智能再次爆发。之所以会出现此突破,是因为计算力和数据的提升与爆炸性增长,以及传感器等综合赋能的联合推动,人工智能能够通过摄像头对人的身份和人的认知环境进行更深的理解。
无人零售:技术驱动商业变革 作者简介
中国连锁经营协会 中国连锁经营协会1997年在民政部注册成立,是连锁经营领域惟一的全国性行业组织。目前,协会拥有企业团体会员1000余家,连锁店铺20万个,包括本土和跨国零售商、特许加盟企业、供应商等。 其中,零售会员企业2011年销售额达到2.1万亿元人民币,占社会消费品零售额的12%。 协会本着“引导行业、服务会员、回报社会、提升自我”的理念,参与政策制定与协调,维护行业和会员利益,为会员提供系列化专业培训和行业发展信息与数据,搭建业内交流与合作平台,致力于推进连锁经营事业与发展。
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