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茶文化

作者：傅璇琮

出版社：泰山出版社出版时间：2017-01-01

开本： 16开 页数： 166

本类榜单：少儿销量榜

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茶文化版权信息

ISBN：9787551900836
条形码：9787551900836 ; 978-7-5519-0083-6
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
少儿
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茶文化内容简介

　　《茶文化/阅读中华国粹》介绍了茶的历史、茶叶百科、茶具简说、茶道双馨、茶里雅俗。

茶文化目录

引言

**章茶的历史
**节辩字说茶
一、“荼”是唐前茶的主要称谓
二、茶的其他称谓
三、茶字的出现及其由来
第二节茶的起源
一、饮茶的发源时间
二、茶树发源的地点
第三节茶的传播
第四节茶与政事
第五节茶圣陆羽
第六节历代茶典

第二章茶叶百科
**节茶叶类鉴
一、茶的分类
二、六大茶品
第二节制茶史话
一、唐代的制茶方法
二、宋代的制茶方法
三、现代的制茶工艺
第三节茶叶品评
第四节名茶博览

第三章茶具简说
**节茶具发展
一、古代茶具的概念及其种类
二、中世纪后期煮茶茶具的改进
三、唐宋以来饮茶茶具的改进发展
第二节茶具工艺
第三节紫砂风情
第四节茶具品赏

第四章茶道双馨
**节沏茶得法
一、沏茶的过程
二、沏茶的科学
第二节茶道简史
一、唐宋时期——煎茶道
二、宋明时期——点茶道
三、明清时期——泡茶道
第三节茶道精神
一、“和”中国茶道哲学思想的核心
二、“静”中国茶道修习的必由之径
三、“怡”中国茶道中茶人的身心享受
四、“真”中国茶道的终极追求
第四节茶禅一味
一、“茶禅一味”的思想基础
二、佛教对茶道发展的贡献
三、茶道中的佛典与禅语

第五章茶里雅俗
**节茶诗茶联
第二节茶书茶画
第三节茶歌茶舞
第四节茶馆茶楼
第五节茶礼茶俗
一、茶与婚礼
二、民族茶饮
第六节斗茶趣闻

参考文献

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