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社会调查报告

中国耗牛产业发展蓝皮书(2022)

作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写

出版社：研究出版社出版时间：2023-06-01

开本： 16开 页数： 264

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版权信息
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中国耗牛产业发展蓝皮书(2022) 版权信息

ISBN：9787519915049
条形码：9787519915049 ; 978-7-5199-1504-9
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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社会调查报告

中国耗牛产业发展蓝皮书(2022) 本书特色

牦牛生产是畜牧业的重要组成部分，牛羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种，更是部分民族群众生活必需品。实现牦牛产业高质量发展、保障牛肉有效供给，对保障居民菜篮子和提高人民生活水平具有重要的意义。近两年，国家十分重视牦牛产业发展，出台了相关文件予以大力支持，提出坚持数量和质量并重，在巩固提升传统主产区的基础上，挖掘潜力发展区，拓展增产空间，多渠道增加牛肉供给。

中国耗牛产业发展蓝皮书(2022) 内容简介

发展牦牛生产，不仅对增强牛肉供给能力、保障民族地区牛肉和相关产品供给具有重要作用，而且对巩固脱贫攻坚成果，全面推进牧区乡村振兴具有重要战略意义。习近平总书记指出，产业扶贫是稳定脱贫的根本之策，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。乡村振兴，关键是产业振兴，产业兴旺是乡村振兴的重要基础，而牦牛产业为实现牧区脱贫攻坚和乡村振兴发挥了重要作用。

中国耗牛产业发展蓝皮书(2022) 目录

**章牦牛产业现状 **节牦牛基本情况一、起源与进化二、生物学特征第二节牦牛产业基本情况一、世界牦牛产业基本情况二、我国牦牛产业基本情况三、我国牦牛品种及遗传资源四、牦牛产业现状第三节牦牛产品加工及利用情况一、牦牛肉产品二、牦牛乳产品三、牦牛绒产品四、牦牛副产物五、牦牛产品价格变动指数分析第四节牦牛产业对乡村振兴的影响一、生态的影响二、生产的影响三、生活的影响第五节牦牛产业存在的问题分析一、牦牛养殖存在的问题分析二、牦牛产品加工与利用存在的问题分析第六节牦牛产业政策及发展环境分析一、层面对牦牛产业的政策二、各级政府层面对牦牛产业的政策三、相关协会、社会团体对牦牛产业的作用四、消费者对牦牛及其相关产品的认知与需求五、牦牛产业发展环境总体分析第二章牦牛产业市场情况分析 **节牦牛产业市场现状及分析一、牦牛养殖端市场现状分析二、牦牛产品加工端市场现状分析三、牦牛产品消费流通端市场需求分析四、旅游及其他市场第二节牦牛产业主要生产经营模式分析一、种牛主要经营模式二、牦牛肉主要经营模式三、牦牛乳及乳制品主要生产模式四、副产物主要生产模式第三节牦牛产业竞争结构分析一、现有企业间竞争二、同类产品竞争分析第三章牦牛产业科技创新发展分析节牦牛产业创新技术分析一、牦牛养殖端新技术发展现状二、牦牛产品精深加工新技术发展现状第二节牦牛营养健康新产品分析一、牦牛肉产品方面二、牦牛乳营养健康新产品三、牦牛副产物营养健康新产品分析

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中国耗牛产业发展蓝皮书(2022) 作者简介

习近平总书记在2015年中央扶贫开发工作会议上指出：“我国社会不缺少扶贫济困的爱心和力量，缺的是有效可信的平台和参与渠道。”为落实总书记重要指示精神，在全社会形成“人人愿为、人人可为、人人能为”的社会扶贫新局面，助力打赢脱贫攻坚战，经国家有关部门批准，2016年4月成立中国扶贫志愿服务促进会。　脱贫攻坚战取得全面胜利后，党的三农工作重心由脱贫攻坚转入乡村振兴。根据新形势新任务新要求，促进会更名为中国乡村发展志愿服务促进会，积极调整主要工作，努力实现有效衔接。一是将中国社会扶贫网更名为中国社会帮扶网，进行机构重组、业务重构，将原有业务版块调整为数字乡村平台、公益帮扶四方平台和消费帮扶四方平台。二是将光明扶贫工程更名为光明工程·白内障复明项目，继续开展工作。三是持续实施学前学会普通话行动，并向中小学阶段延伸。四是将强直性脊柱炎健康扶贫工程更名为强直性脊柱炎健康乡村项目，扩大救治范围。五是创新开展乡村振兴特色优势产业培育工程和乡村振兴产业带头人培养工程，助力中西部脱贫地区特色优势产业发展和人力资源提升。

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